井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題専門家 オフィシャルブログ -160ページ目

NHK BSプレミアム「まるごと知りたい! A to Z」その1

昨日、放映されたテレビ番組です。

昨年、NHK特報首都圏で特集いただいた映像。

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東京都杉並区の、家庭ゴミ収集現場にて撮影。高級和菓子なども賞味期限五ヶ月残った状態で捨てられていました。

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こちらは、私が広報を担当してあおるセカンドハーベストジャパンがスーパーから預かってきたパン類。

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取りに行ったときの様子です。
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ボランティアさんと、ここが映るかも、と言っていたら、本当に映りました。
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これは児童養護施設への配送。

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続く