第六回フードバンクシンポジウム その2

前の記事より続く

フィリピンのオクラ産地は、Tarlac（タルラック）。

マニラから120kmの距離です。

日本ではなんということはない距離でも、列車の発達していないフィリピンでは、陸路で三時間かかります。 フィリピンの人たちの好きなランチは、ご飯、フライドチキン、炭酸飲料。

ご飯と一緒に、普通に炭酸飲料を飲みます。

平均寿命も60代くらいではなかったでしょうか。（データ、ご存知の方、教えてください）

余剰野菜の活用法として、参考になれば、と思います。