東京都環境局の講演@東京都庁

東京都庁で開催された、東京都環境局の講座で講演をおこないました。

以前、勤めていた企業のオフィスがかつてオペラシティにあったので懐かしい！

東京都庁の前を通って通勤していました。

テーマは、食品ロスを活かしたフードバンク活動について。

世界の食糧廃棄は、13億トン。

日本の食糧廃棄は1788万トン、うち食品ロスは、500-800万トン。

かたや

ドイツの食品ロスは、31万トン。

先日出張した、フィリピンのオクラフードバンクの件もお話ししました。

話を聴いて、何人かの方が、興味深い内容だったと声をかけてくださいました。

いち企業とは、もしかすると、食品寄贈していただけるようになるかもしれません。

何かのお役に立てば幸いです。