ロシア料理

昨日、ロシア料理店のスタルカへ行きました。

前菜はサーモン。

ボルシチ。

海老のクリームコロッケ。

ライムシャーベット。お口直しに。

キャベツロール。この店のメイン料理であり、名物です。

パン。これは店からちょっと離れたパン屋さんのパン。

この店ではいつも、お客様一人一人に、別々のイラストのアートを描いてくださいます。

広告をするのでもなく、駅から離れた住宅街にあるのに、いつも満席。

このお店からは、どうすれば固定客（リピーター）がついてくれるのかを学ばせてもらっています。

ロシア料理　スタルカ