4/17のお弁当&昨日の晩御飯
毎度ぉ~
瑠美弁当です~![]()
本日もお弁当お届けに上がりました~
アスパラガスの、う~ん苗木っていうのでしょうか?
いや、同じ花でも色んな種類がある様に、キュートに育つ小柄な種類だったのか
アスパラを10号鉢で縁側で育ててるんですけど、縁側においてから元気を盛り返し
盛り返し始めると、うちの小桜インコが目を
つけて遊び?でよく飛び乗り齧りまく
ってるんです。
普段外の花に水をやってると、すりガラス越しにここぞ!とばかりに齧ってる
姿が見えるので、すわ!一大事!と戻ると、夢中にカミカミしてるので
”ごめんねぇ~”とアスパラと小桜を離すんですけど、小桜の健康にたいしても、また、
アスパラも噛まれ過ぎて大丈夫かな?と心配になります。今のところ齧って(食べて)
以降、体調崩してるそぶりはないので大丈夫なんだろうとは思うんですけど・・・
そうそう、雀も入学式でもあったのでしょうか?
昨日、新入生歓迎遠足なのか?もの凄い鳴き声の塊が、ぶわぁ~っと、我が家の
上を通過していったんです。何匹かは集団の周りをスパイラルするように
飛んでたので先生が、○△ちゃん列乱したらあかんで!とでも目を光らせたり
叱ってるんかなってみてました。幸い、上からの落し物もなかったのでほっ(笑)
では今日のお弁当を・・・・・
ほうれんそう、だし巻き、サラダ菜、ミニトマト、ピーマン、なすの天ぷら
ふりかけはたらこととりたまごふりかけとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
天丼(かつお節入り天つゆがけ)です
えび、なす、ぴーまん、となっています。
天つゆは、荒絞りの地酒を70cc、みりん70cc、だし醤油70cc、煮物用醤油70cc
水は150ccほど入れて沸騰し始めてから弱火にして鰹節いれてガスを止めて
出来上がりです。
これは里山の道沿いに生えてるなんて言う花なんでしょう?
スミレも沢山生えてますし、つつじのピンクなどを見てると
寿ぎの春なんだなとつくづくと感じながら歩く事ができます。(*^_^*)
お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ
( ^^) _旦~~
4/15のお弁当
毎度ぉ~
瑠美弁当です~![]()
本日もお弁当お届けに上がりました~
朝、5時半ごろ、アイフォンが急にうぅっ!うぅっ!とただことじゃない音を出したかと
思うと、間髪置かずグラグラグラ~と来たのにはビックリ!
手の届く位置に、ストーブがあったのでまず消して、揺れが収まってしばらく
してから外へ出てみると、もしかしたら瓦が若干ずれた?かもしれないけど、幸いにも
怪我も被害も無く、過ごす事ができました。ほんと、お蔭さま(-m-)です。
ても、何らかの心痛を感じられてる方や、被害に遭われた方が、少しづつでも楽になる
様になりますようにと祈っています。
さてさて・・・
美容院ってメニュー?多いですよね。
どんなのがいいかと見てたら、似合う似合わないって問題?は置いといて
妄想に近い(笑)ものが広がってきます。
こんなのにしたら、少しは見映えもよーなるかな?(((o(^。^")o))) ってね(笑)
う~ん、父が居たら、”なもん、坊主にしてまえ”って言われそうだけど
瑠美、女の子だもん(笑)って言い返すと殴られるかな(⌒▽⌒)
怒らさないよう、お墓参りでもして母に宥めといてもらわなくては(*^^*ゞ
では今日のお弁当を・・・・・
ひじきの煮もの、ミニトマト、鶏照り焼き、だし巻き、サラダ菜
ソフトたまごふりかけで、キャラの部分は黄色っぽいのはチーズ
ピンクはハム、黒は海苔、お鼻の黄色はミックスベジタブルのコーンと
なっています。
昨日、一昨日はお家で炭火大会
(材料を用意したら結構な量になって、食べきれなくて勿体無くて
昨日二日目となりました)
卓上の炭火焼き機を見て惚れ込んだ二人が、よっしゃ!とやってみました。
でも、手がネバつくし、煙モウモウで、写真は撮れなかったんです。
ものにもよるのかもしれないけど、炭を支えてる鉄板の下に2cmくらい、スペース
があったので水を入れたらそこに落ちてくる汚れや灰が溜まって汚れにくくなる?って
思ってやってみると、一日目と同じくらいに炭の数入れてても、あんまり熱くならず
結局食べ終える、そして底の鉄板の下の水がほとんど蒸発した頃から
火がいい感じになってきて・・・あのスペースは空気穴的なもので水を
入れたら駄目なんだなということがわかりましたヾ(_ _。)ハンセイ…
反省を踏まえて、今月、来月のメニューにもまた焼肉というか、焼鳥メニュは
しっかりと組んであります。炭火で焼いた、海老、美味しかった~!
違う形?で晩御飯のことを喋ってみました。
お待たせしました。
宜しければお召し上がり下さいませ
( ^^) _旦~~
4/9のお弁当&昨日の晩御飯
毎度ぉ~
瑠美弁当です~![]()
本日もお弁当お届けにあがりました~
この時期は、懐かしく、そして、微笑ましい光景を見かける事が多いですよね。
市内では進学校と位置付けられてる学校の入学式だったみたいで、たまたま
側を通った際にちらっと目をやると、色んな親子の風景がありました。
思えば入学式
入学式に限らず・・・なのですが、父がセットというか付き物で、今でこそカメラ親父
さんは数えきれない位いらっしゃると思うんですけど、私だけに限らず同じ地区の
同級生であったり、知った子、顔見知りの子、あるいは頼まれたら
”おぉ~、ほな、並べや(*^_^*)”って
写真を嬉しそうに撮ってたな、撮ってもらってたなというのを思い出します。
もっとも、写真をバシバシ撮ってもらうのも小学生くらいまででしたけど。
見かけた入学式でも
”あそこにサラリーマン金太郎みたいなポーズで立ってるお父さん(腕組んで
胸を張り、身体が若干後ろに反ってるような?)も家に帰れば、これはいついつ
○○の入学式って書いたり、○○の高校校門前と、顔を思いっきり
緩ませながら、考えるのが楽しくて仕方ないって感じでやるのかな?(*^_^*)
私のアルバムにも、いつ生まれて何グラムだったとか、一枚一枚の写真に
日付や場所とかが手書きしたものが写真の下に張り付けてあります。
そんな書いてる様子を、姪や甥に接してビデオや写真を撮ってる様子、
「あんたはテレビ局の人間か!(笑)」と思うくらい段々手の込んだ事を
やりだした様子を見てると、そういうものなんだな、そうするものなんだな(笑)って
思ってました。
だから、ちらっと見かけただけとはいえあのお父さんたち、あるいはお母さんも
二人で、あるいはみんなで想い出を幾重にも幾重にも重ねていくんだろうなと
感じた瞬間でした。
では今日のお弁当を・・・・・
ごくごく普通のお弁当です^-^
だし巻き、きんぴら、コロッケ、白身魚のフライ半身、サラダ菜、
ミニトマト、おにぎりとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
ひき肉というより、ピーマンのハンバーグ詰めって言った方が
食感、見た目は近いように思います。かよぴょんに”あんた、それやったら
パン粉多すぎや”と駄目だしされてたんです。この詰め物を丸めて、ワインだ
何だとほりこんで焼くと、ハンバーグの出来上がりwあるいは、今回はやってない
けど、餃子の皮で包んで焼くのもよさそう。
喜んでくれるかな?喜んでもらえるかな?
作ったもので、ありのままで、美味しい美味しいと食べてもらえる、
喜んでもらえるのって上の想い出話ではないけれど、幸せな事だなって
思います
お待たせしました。
宜しければお召し上がり下さいませ
( ^^) _旦~~
4/8のお弁当&昨日の晩御飯
毎度ぉ~
瑠美弁当です~![]()
本日もお弁当お届けに上がりました~
整えば整う、こんなことを春の花たちを観てて感じています。
お日様、土の恵み、水の恵み・・・その必要とするものが整えば自然と芽吹き花開く。
目映いくらいに咲き誇る花、香る花、幸せを感じてるんだろうなと思うとこちらも
嬉しくなり、良かったねと声をかけてしまいます。
先日も、”OLデー”でお供でかよぴょんと一緒に加古川の方へ行くと、市役所辺りの
桜が輝く様に咲いていました。だから、危ないwかなと思いつつ後ろを走ってる
かよぴょんに、”ほれ!あれ見てん!”と何度指指したことか。枝に止まった
桜色の蛍がキラキラしてるような・・・そんなイメージっていうのでしょうか。
うちの桜は葉芽もすくすくと、そして、花芽はぼちぼちと大きくなってるみたい。
ほんと、ちっちゃいチュパチャプスみたいに花がついてます。少し前までは梅干し色
だったのに、急にピンクに、そして夢を膨らませる様に大きく開き始めてきました。
後ろ(南側)の藤もようやく芽が目立つように・・・・
それと
小さい花芽が一杯あるでしょ?
エルグランドぐらいのボリュームはありますよ。いつもいうことだけど、
膝丈くらいのひょろっとした苗からこんなに大きく、蜂の幼虫とかにもやられながら
こんなに大きくなるのは凄いなぁといつも感心しています。
そのもっこうが見ての通り、こんなに沢山、花芽をつけてくれてます。
誰か一度数えてみてください^^
では今日のお弁当を・・・・・
おこわ風味?のふりかけ?粉をお茶碗二杯分を二合ごはんに混ぜました。
おかずはだし巻き、サラダ菜、なす、えび、きんぴらの冷食となっています
昨日の晩御飯は・・・・・
お弁当から想像つくように、天ぷらです。
なすび、ピーマン、たまねぎ、えびとなっています。
天つゆと、塩コショウで戴きました。
お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ
( ^^) _旦~~
4/4のお弁当&昨日の晩御飯
毎度ぉ~
瑠美弁当です~![]()
本日もお弁当お届けに上がりました~
晴れた空~そよぐ風~ 港出船のドラの音たのし~![]()
って、なんでこんな歌が浮かぶんやって?
ふわぁっと、気持ちいい~陽気に包まれて
植替えをしててもうとうと・・・うとうと・・ってしてきそうな、そんな日だから、かな。
それと、かよぴょんのお父さんが、カラオケでご機嫌で歌ってたのを見て、
そんなご機嫌な気分に合いそうな天気、っていうのもあるのかもしれません。
そんな天気だと少し気を抜くと睡魔に襲われがちですよね?
でも、蒸気船よろしく、やけに今日は、
かぁ~かぁ~って鳴いてくれるから眠れそ
うにありませんw仕返し?してやろうと思い、手を叩いても、ビスケットは増えないし、
鳩も出てこないし、カラスも
”(`ヘ´) フンダ!!!どうせ脅してるだけ”とでも言わんばかりに泰然と構えてるしw
カラスって見てますよね~。
私生ごみの掃除を良くさせられてますので利口さには舌を巻いてます
そんなカラスたちのアジト一帯^-^にも桜が咲いてました。
いつも通る里山周回路から見えるんですが、右手後方に位置するので
眼に飛び込んで来ないせいもあって、ちら見で通ってしまう事が多いです^^;
なので今の状態が来年きーや!なのか、これから花咲かせるで~!なのか、
どっちなのかはわかりません。でも、こうやって観てるといろんな色があるから
山って(山に限らず)良いんだなぁって感じます。
では今日のお弁当を・・・・・
ほうれんそう、だし巻き、から揚げ、えび寄せフライ、いかなご釘煮
サラダ菜、ミニトマトとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
角煮煮汁を薄めて、玉ねぎのスライス、豚バラスライス足して
(残ってた角煮は小さく切って)
ご覧のとおりの赤の他人丼にしました。
右奥はから揚げを軽くチンしたあと、魚を焼くグリルで軽く焦げが付くまで
焼いてみました。
右下はヨーグルト![]()
なんで
マークを付けたかと言うと、私はヨーグルトは大好きなんですが
酸っぱい系きらい&苦手なかよぴょんがお腹の事も気になる(健康という点で)
し食べてみようかな・・・って気持ちで買って来た、でも結局
量が多いのか甘いのか、私が買ってたプロバイオテクスの方が良いとそれを
少しずつ食べる様になったから、そんな気持ちを褒めてやりたいような、嬉しい
ような、そんなとこです。健康の為にって、そんな気持ちの変化が芽生えてる
のが嬉しいなって^-^身体とうまく、長く、穏やかに付き合っていくために・・・・
お待たせしました。
宜しければお召し上がり下さいませ。
( ^^) _旦~~
4/3のお弁当&昨日の晩御飯
本日もお弁当お届けに上がりました~
いつものように歩いて、縄跳びして、近くの神社にお参り来ると
あまりにも綺麗で力強く聴こえて来る鶯の声に、どこ?どこなん?と
そーっと探る様に歩いていると、2mほど上の樹の枝に留まっていました。
でも、ごそごそしてると、やばっ!と言わんばかりに余所へ・・・
天気は桜をしっとり魅せてくれるいい天気です
(洗濯物は乾き難いかもしれませんがw)
そして時折吹く風にはらはらと舞い落ちる花びら・・・
こうやってまたこの地に還り、また来年戻ってくるんやねって想いを
馳せてると、さっきどこか余所に行った鶯が、近くで鳴き始めたんです。
その動画が上の動画なんです。(横が切れてます^^;)

足元にはタンポポの黄色い花がポツポツ開き始めてますし

これってなんていう花なんでしょう?
昨日のこの辺りに降った雨に潤されて、キラキラ輝いてました。

私はこれからよ!と咲いてる桜
輝く命を見て感じて嬉しくなるのは、何事も、ううん、人に限らず
生き物はみんなそうなんですね。
お大師さまもそう言ってますし^-^
では今日のお弁当を・・・・・

三味おにぎり(かつお、ごましお、からしめんたいこ)
だし巻き、サラダ菜、ほうれん草和え物、エビ寄せ揚げ、ウインナ
ミニトマトとなっています
昨日の晩御飯は・・・・・

豚バラの角煮と一緒に大根を二三度、圧力鍋で煮込んでみました。
箸の重みだけで割れてしまうような、そんな柔らかな、そして芯まで
味が浸み込んだものとなりました。
今日はまだ少し残った角煮と少しバラ肉を足して、赤の他人丼でも
作ろうかと思います^-^卵+角煮+豚バラスライス
赤ウインナでも入れて異星人現る!なんてやってみようかな(笑)
お待たせしました。
宜しければお召し上がり下さいませ
( ^^) _旦~~
4/2のお弁当
毎度ぉ~
みなさぁ~まぁ~
瑠美弁当です~![]()
本日もぉ~
お弁当を~
お届けにぃ~~
参りましたぁ~~![]()
今日はキャンバスの様な空模様。
と、書き始めてるとパラパラと落ちてきました。
今日は歯医者に行く日なので降らないでほしい(バイク移動)けれど
歩いて行くのも良いですよね。
小学校の頃、通学路じゃない道を通って探検気分で帰ったり
素直に帰らず寄り道して遊んだり・・・”帰り道”ひとつとってみても
昨日と違う事して今日という日に変化を見付けて楽しむ事の天才
でしたよね^-^小さい頃って。
実際、うち(実家)に帰る道もあみだくじみたいに何本もあって
途中で今学校で噂の(怖い系だとか)場所にいこか!って話になり
”じゃんけんで負けたら、みてきーよ”
”え~!一人やったらこわいやん”
”うそ!(まけた)”
そんな場合、お化けの話宜しく、一緒にいる誰かが”うわぁ~!”と急に叫んで・・・・
でたぁ~!と走って帰る・・・なんてこともありました。
そんな想い出が出来たりするのも、歩きならではと思います。
息を切らして家に着くと
”あんたぁ・・・息切らしてどないしたんや?(変わったところないか?怪我してないか?
しんどそうな(気持ち的に)顔してないか?っていう全身スキャン?の目で見られながら)
って聞かれるでしょうし、聞かれて
今日な・・・と始まる
小さい頃の、小さい頃に限らず、大きくなってからも家での
とりとめのない話って、とっても大切だなって改めて思います。
話す言葉の端々に、話す瞳の端々に、話す態度の端々から感じられる
事っていっぱいありますし。
里山を歩いてても、頭上を鶯があっちにこっちにと渡り歩いて
うるさいくらいの距離で”ホーホケキョ”と鳴いてれるので
上手に鳴いてるねって返してます。
みんな生かされて、活かされて・・・・なんてね^-^
では今日のお弁当を・・・・・
じゃこおむすび、コロッケ、ほうれん草の和え物、だし巻き、ミニトマトと
なっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
昨日は少し、胃に楽してもらおうと
湯通ししたうどん、えび天、なすびとなってます。
デラックスかけうどんってことになるんかな。
だしは、だし巻きに用意してあるものにすだちポン酢を加えてみました。
朝、残ったお汁に、味噌を溶いてお味噌汁にしたら
濃い濃い!!wそれとネギでもトッピングした方が良かったですね。
”あっさりしてて、胃腸の調子がすぐれない時でも食べやすそうでいいわぁ”って。
そうめんでも良いですよね。
ちなみに今晩は角煮大根(豚バラと大根を圧力なべで煮込みます)の予定です。
あ~ぁ、おんちかった(⌒▽⌒)
お待たせしました
宜しければお召し上がり下さいませ。
( ^^) _旦~~
3/25のお弁当&昨日の晩御飯
毎度ぉ~
瑠美弁当です~![]()
本日もお弁当お届けに上がりました~
どんよりしたかと思いきや、”すっ”と剣が刺さる様に陽が差し込んで来たり
忙しい天気ですね。
春から新たな道に進まれた人、人生という山を登ってても違うルートから
登ることになった人、どんな人も平等に春は迎えてくれているように感じます。
変わりゆくものの中で、変わらぬリズムともいうべき春が来たら梅が、桜が咲く
というリズムって大切だなって思います。
今日、(-m-)” パンパンしに、近所の神社に行くと、左目の端っこの方に
何やら春白い色がポツポツ飛び込んで来ました。
ん?もしかして・・・・と、近くによると桜。まだ二分咲きくらい。
本殿は少し小高い所にあって、周りに樹も割と多いのに、お日様が当りやすそうな
駐車場の桜はまだ蕾。ご利益が届きやすいから?お日さまに近いから?なんて
考えたり・・・本殿脇の方は車に踏み固められることがまずないけれど、駐車場脇は
樹が根っこを伸ばす土の上を車が踏み固めてしまってる・・・というのもあるのかも
しれません。
今年も観れて良かったです^-^
では今日のお弁当を・・・・・
乾燥えびを出汁醤油に一晩漬けてからそれを炊き立てのご飯に
混ぜました。だし巻き、サラダ菜、豚スライスのミルフィーユ、コロッケ
冷食(切干だいこん)、サラダ菜、ミニトマトとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
残り物のキャベツや人参、鶏肉、ウインナーで作ったポトフ
あっさり目の仕上がりで、少しまだ疲れが残ってるかよぴょんのお腹には
ちょうど良かったみたい。
ブイヨン2個、ざっくりとコップに4杯のお水、半生(といってもほとんど冷えて
固まってた)中華スープ素20g、お醤油少々です
話変わって、姫路城。
どこかの旅行会社の添乗員さんではありませんが、お城ガイド役として適任な気が
する兄。その兄から、3人(姉、私、かよぴょん)のガイド役をしたるわぁと言われました。
かよぴょんが喜ぶさま、兄が一生懸命、楽しそうに話してる様、みんなそれぞれに
楽しんでるさまが見れそうだなと思うと今から楽しみです。
お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ。
( ^^) _旦~~
3/22のお弁当
毎度ぉ~
瑠美弁当です~![]()
本日もお弁当お届けに上がりました~
『いやぁ~映画って、ほんと、いいもんですね~』
昨日、かよぴょんが体調少し崩してy休んでて、私も家にいたのもあって
一緒に映画を観てました。
一本目は、『おおかみこどもの雨と雪』
二本目は、『最強のふたり』
両方ともにとてもいい映画で、感動。
短く感想を纏めると、自らを省みさせてもらえるとっても良い作品、ってとこです。
もう一本、『ひみつのアッコちゃん(綾瀬はるか版)』もあって、それも観たかった
のですが、それはまた後日、日を改めてって事になりました。
私もあんなコンパクト欲しい!!です、はい(笑)
化粧品のおまけで貰えた時期があったみたいですが、貰い損ねましたし。
ま、流石に、人の前で、テクモクマヤコン♪ってやってたら、こいつ何や!って
職質でもされますよね。
一本目を見終えた頃に”
宅急便です~!”
何が来た?懸賞!??待ってたものはあったんですけど、それはいつも
郵便で来るから・・なんだろうと出てみると・・・・
おぉ~!毛ガニ!おぉ~!○○○から~!
何も聞いてなかったのもあって、そして毛ガニという、盆暮れ正月にしか
食べないようなw食材が届いてビックリ&舞い上がってしまいました。
思わず”ラッキー!”って叫んでました(小さくねw)
カニとあなたにトキメイテ
ます(笑)ってすぐお礼のメールを出したり・・・・
送ってくれる人がいるって嬉しいなって、カニの足を噛み締めそうに
なりました。
さて、その蟹、週末に兄宅で
の予定になってるから持っていこうか?
なんて思ったものの、決してセコさだけでなく、鮮度だとかせっかく貰ったし
これを何人もで食べてたらあまり食べられないかな?傷んだら困るし・・
ってことで、両方ともうちで捌いて雑炊と朝のカニごはんやお弁当に・・・
ってことで
昨日の晩御飯は・・・・いつもと順番が逆ですが^^;
カニ雑炊
蟹のほぐし身が200gぐらい入ってます。もちろん、カニ味噌入り
まず味噌汁風に作りました。カニがら+お水+お出汁でぐつぐつ煮込み
お味噌を入れて、最後にカニみそ入れて待機。
小さな土鍋に二人分のごはん、むき身200g、上の味噌出汁をごはんが
しっかり浸かる程度に入れて沸騰させて出来上がり。
残りのお出汁、というか味噌汁は今日の朝に味噌汁の
具材を入れていただきました(まだ残ってますけど)
ほんとは、カレーの予定だったんです。
でも、冒頭に書いた様にかよぴょんが体調がいまいちで
お腹に優しいものが良いなと思ってた矢先に蟹が届いたので、ほんと
大助かりです。
家族の体調や心の様子を言葉の端々や、表情から伺いながら料理とか
考えるのは楽しくもあり、大変ですね。母が5人も抱えてどうやって
やりくりしてたんだろう、食べ盛りの子供を抱えて大きな炊飯器が
空になるって嬉しいだろうけど、家計は悲鳴^^;をあげてるし・・・という頃の気持ちが
少しは分かるような気がします。そんな心の琴線的な部分にストレートに響いてくる
そんな映画作品だったなと思います。
今日のお弁当は・・・・・
朝のかにごはん(炊き立てに混ぜた)を寿司のりで巻いたものです。
が^^;ごめんなさいm(__)m写真を撮ってませんでした
お待たせしました。
宜しければお召し上がり下さいませ
( ^^) _旦~~
3/20のお弁当&昨日の晩御飯?^^;
毎度ぉ~
瑠美弁当です~![]()
本日もお弁当お届けに上がりました~
♪うすぐもりとさいさい うすぐもり~
今朝、プラとミックスを出して庭の回診してたら嬉しい事発見!
既に赤い沈丁花は開花し、香りを楽しませてくれているそばに白い沈丁花も
置いてるんですけど、マイペースに成長してたその白の沈丁花がやっと
開花!\(^_^)/いっちょまえにしっかり香りを放ち始めてるのが確認出来た
んです。
撮ってる背中側、もっこうバラも日に日に成長して、あちこちに仁丹くらいの花芽が
アイドルグループ宜しく、4、5人ひと塊で大きくなってきてるし・・・
藤の芽もひとつ、綻んでるのを発見!
もう、一か月もすると、賑やかだろうなぁ~
そうそう!うちの大きめのプランターで育ててる(ゆくゆくは地植えしたい)
しだれ桜。ここ最近、日和に対してとっても素直に綻び始めています。
這えば立て、立てば歩めじゃないけれど、
芽吹けば咲け、無事に咲き通せと願うばかりです。
では今日のお弁当を・・・・・
だし巻き(芯の方、最初に流し込んだ時、少し焼き入れ過ぎたため
筋になってますw)、サラダ菜、から揚げ、きんぴら、ミニトマト
辛子めんたいこふりかけとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
カレーライスでした。
今日改めて撮ります^^;二日目、パターンで行けば揚げ物を添える日
カレー自体は、みじん切りにした玉ねぎ一個をフライパンで炒めて
ワイン200cc、だし150cc弱、水400cc、日本酒100cc、人参、スパイス8種類と
牛肉150g、鶏肉(脂抜きしたひとくち大)を一緒に煮込んで、一度お臍が踊りだして
ガスを止めて・・・
②ジャガイモと玉ねぎ、お肉、水加減をして再度加熱。踊りだしたら止める
③圧が抜けて適宜放置後、カレーのルーを
こんな感じで作りました。
具はざっくり大き目です。
写真が無いと、実感湧きにくいですけど^^;
今日は玉ねぎとお肉を少し、足そうかなって思ってます。
お待たせしました。
宜しければお召し上がりくださいませ
( ^^) _旦~~

























