８/4のお弁当＆昨日の晩ご飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

この時期、夏の風物詩とは言うものの蝉の鳴き声には時には

耳を塞ぎたくなるくらい元気に鳴き喚いてますよね＾＾

今日も、朝かよぴょんを送り出した後散歩にでかけてやけに

身近に聞こえるからと泣き声のするほうを見やると、目の高さあたり

に”ほら、私を捕まえてごらん、キャハ♪”とでも言ってるのかと

思うくらいの位置に数匹止まってるんです。

私が小さい頃蝉取りと言えば長い柄の網で木の上の方に居るのを

そろそろ・・・・そろそろ・・・と捕まえた記憶があるのに

最近は大胆になったのか、短い人生と悟って少しでも謳歌しようと

（そんなこと蝉が考えないかｗ）今を楽しむ事に夢中になってる

だけなのか・・・姪っ子と近くの山で手づかみでクマゼミやアブラ蝉を

捕まえられるのをみて、なんと蝉にも地域性が出るのかな？って

思ったのを今更の様に思いました。

ともかく、今住んでるところは、夜になると勝手口のガラスにヤモリが

這ってるし・・・自然味溢れるところです。いかがですか？＾－＾

では、今日のお弁当を・・・・・

三角おむずびには、のりたまふりかけと鮭ふりかけをパラパラしてます。

おかずは、定番だし巻き卵、昨日のポトフからソーセージ、人参、

人参と一緒に入ってるのは昨日のお昼にも出してたごぼうの含み煮です。

それと、卵の横に白い肌が見えてるのが焼いた鯖です。

昨日の晩ご飯は・・・・・

地鶏たまごの卵豆腐（たまご豆腐もかよぴょん嫌いなんですｗ）

ごぼう含め煮

キャベツ、いんげん、ジャガイモ、人参、ソーセージの入った、

ポトフ。コンソメと、ちょっぴりガラだしも加えて薄めに仕上げた（つもり）の

ポトフが昨日の晩ご飯です。

ポトフが残ってるから、何に変身させようか・・・・考え中です。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

8/2～３のお昼御飯などなど

毎度ぉ～瑠美弁当です～

今日は、お弁当はお休みなのですが、かよぴょんが作ってくれた？

御飯を載せてみたいなと思います。

一歩外に出ると、ジリジリとたい焼きみたいに良い色に焼けてきそう。

でも、私は焼けても食べられないですし(笑)

さて、かよぴょんに甘えて作ってもらった御飯は・・・・・

昨日のお昼御飯は炒飯

冷凍御飯を”チン”して、ハムや、ピーマン、ネギを小さく刻み、そして

炒り卵とあわせました

る「これ、どこまで作ってもらったっけ？」

か「私、材料切ったくらいやで」

る「そっかｗ私が、『もう貸してみ～！』ってなったんかｗ」

ごま油が切れてて、風味が今ひとつ・・・出てなかったかな。

昨日の晩ご飯は・・・・・

これは私はタッチしていませんｗ

御飯記事の途中なんだけど、私のホルモン値が妊娠初期に近いらしく

そのせい？か、エアコン掛かった部屋で横になるとすやすやと寝て

しまいます。お休みの日ですし、特別用事もなかったので、つい

うとうと・・・してたらお子様のかよぴょんは冷蔵庫の残り物を漁り、

左は和風蒸し鶏丼、右は焼き茄子を作ってくれてました。

朝は軽くトーストで済ませ、さっき食べたばかりのお昼は・・・・

左が鶏と卵のそぼろ御飯、右がごぼうのふくめ煮です。

圧力鍋でたくさんの鰹節と一緒にごぼうを煮込んでみました。

味がしみ込んで美味しかったです。

昨日かよぴょんが蒸し鶏を作ったときにあまった鶏を焼き鳥のタレに

つけていたのでそれをフードプロセッサーでミンチにしてそれを炒め

ました。挽いた鶏肉を炒めたところに溶き卵をいれたので、鶏肉は

卵に包まれるようになっています。

る「お料理に目覚めた？やる気に燃えてきた？ｗ」

か「いや、全然ｗ」

る「もぉ(*^_^*)」

良かったらひと口いかがですか？

( ^-^)_旦""

のんびりとできるお店『Ｃｈａｃｏ』

今晩は(*^_^*)

今日、瑠美にたかったのはこの私・・・

かよぴょんです

バイクで20分くらい？行ったところにある

『雑貨＆ナチュラルカフェ　Ｃｈａｃｏ 』というお店に、昨日に引き続き

お邪魔してみました。こじんまりとした小さなお店で店内には手作りや

既成の雑貨、パンなどがさりげなく並べられています。

外見は近づくとわかるのですが、珈琲カップの様でとてもユニーク。

駐車場から、二階のお店へ上がって行く階段はまるで船の階段を

上ってるような感じ。お店に一歩入ると南には池を見下ろす

様にカウンター席、あと、4人がけのテーブルが３つ？だったかな

あったと思います。

目を閉じてると、実際に揺れてるわけはないのですが、大きな船に乗って

ゆったりと船旅に出た様な、のんびりとした気持ちに浸れる・・・

そんな素敵な空間、それがＣｈａｃｏってお店です。

ところで、今日私たちが食べたランチは・・・・・

ごめんなさい・・・名前聞いておくの忘れました＾＾；

五穀米、色んな種類の野菜のサラダ（トッピングされてるのは半熟の

ゆで卵）、おから、香の物、小さく刻まれたかぼちゃ他、野菜の入った

ポタージュスープ？でした。

感想・・・とっても、胃にも、心にも優しい感じのランチなんです。

だから、私昨日に引き続き来てしまいました＾＾；

昨日は連れてきてもらったんですけど、今日は自腹で＾－＾

ここね、プリンもとっても美味しいんです。

でも何より、のんびりとできる・・・そう、ほら、このお店の形、珈琲カップ

でしょ？リラックスできる場所にっていうお店の方の気持ちが形に出て

るのかなって思ったり・・・・・

食後の珈琲・・・・

ほら、ありきたりな珈琲カップじゃなくて、温かみのある珈琲カップで

あったり、あるいは受け皿であったり・・・・スプーンも木製

二階のカウンター席から、目の前に広がる池と青空、ゆったりと流れる

雲を見ながら他愛も無い話をしてるうちにあっという間に時間は流れ

もう少し、のんびりしていたいなって思ったものの・・・また、今度の

楽しみにして買物に向かいました。

語りべ

瑠美がお送りしました＾－＾

8/1はお弁当はお休みです＾－＾

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

と、いつものタイトルコールを叫んでみたものの、今日はお弁当

お休みです、ごめんなさい。かよぴょんは、いたって元気なので

すが夏場のこの時期仕事がゆっくりしてるので、日頃の疲れを

癒すためにと、お休みをもらっています。

ただ、昨日、私が最近良くして下さってる方に連れて行ってもら

った、こじんまりとした、でも素敵なお店に私も連れて行ってよ！

ってちゃっかりせがまれたので、遅めの昼御飯を食べに行く予定。

だから、今日はお弁当を勝手ながらお休みしてます。

今日は、お弁当が無いのでその代わりに前に作ったものから

こんなものを載せてみました。夏向きの色んなアイデアは練ってます。

でも、なかなか時間がなくて試せてません

　

シュークリーム、まぁまぁの出来かなって。ここをこうしたら・・・？

って、アイデアは一杯浮かんできます。

さて、昨日の晩ご飯は・・・・・

（う～ん、いつも汁物がテカるか、黒くなりがちですね＾＾；）

から揚げ定食、っていったところです(*^_^*)

右上は、冷奴。

るみ「あなた、一本つけましょうか？」

かよ「は？あなたちゃうやろ！ｗそれやし、酒すかんｗ」

と、いって取り出したのはペットボトルに入れてた御茶。

ほら、緑茶沸かして半端に残ったりするでしょ？それをペットボトル

に入れて冷やしておいたんですｗそれを・・・ね＾－＾

彩りにいんげんとプチトマトを添えてみました。

さて、出掛ける準備しなくては・・・・・

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

7/31のお弁当＆昨日の晩ご飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

もう、夜になってしまってますけど何かと忙しくしてたので

今の時間まで記事をアップ出来ませんでした。ごめんなさい＾＾；

今日一日を振り返ってみると、出会いって大切なんだなぁって

改めて感じた一日でした。色んな人に支えられて有難い、出会えて

嬉しかったり・・・。出会えた人と、意外な共通点を発見して楽しく

なったり・・・・

出会いが新たな出会いを呼んでくる・・・だから、人生楽しいなって。

何度か書いたことあるけれど、京都の大仙院だったかな？の住職

の書かれた言葉の一節に、「この喜びをもとに全力ですすめよう」

というのがあります。そんな、嬉しいなっていう単純な気持ちを

大切に、そして何よりそんな喜びをもたらしてくれる人々に感謝の

気持ちを忘れない様に、これからも過ごしていけたらなって

改めて思った一日でした。

ありがとう

では、遅まきながら今日のお弁当です

今日はとんかつ弁当です。

たわら型おむすびと、おかずは、だし巻き卵、とんかつ、いんげん、

プチトマトとなっています。

昨日の晩ご飯は・・・・・

炒飯の上に豚カツを載せて、その上からデミグラスソースをさぁ～～っと

かけてみました。隣のスープは、炒飯を作った中華なべで作った卵

スープ。炒飯は、焼き豚、グリンピース、卵くらいしか入ってません。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

7/30のお弁当＆昨日の晩ご飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

夏の日の恋なんて幻　

　　汗をかいたグラスの冷えたジンより

　　冷えた肌の香りが俺を酔わせる・・・

　　幻で構わない・・

　　時間よとまれ・・・

矢沢永吉さんの時間よ止まれです

蝉の声を聞いていて、まだ私もピチピチ、お肌も水をパシッ！と

弾いていた中3の夏休みを思い出しました。

横浜に嫁いで行った姪、父、私の3人で、初の沖縄。

この曲が沖縄のキャンペーンソングに流れてました。

母が前年に亡くなり、父も気持ちを切り替えたかったんでしょう。

タクシーで名所、旧跡をめぐり、沖縄のムーンビーチで海も

堪能して帰ってきてからは、受験生ですから爆発的に

勉強頑張りました。学年でトップの伸びと三者懇談で

聞かされた父の、あの喜ぶ顔は未だに忘れることが出来ません。

そのあと、参考書買いに街に出て、ちゃっかりご馳走食べたのは

言うまでもありませんけど＾＾

でも、家族の、周りの人の、笑顔が何よりの宝。

何かのＣＭじゃないけど、プライスレス、だと思います。

かよぴょんのそんな笑顔をみたくて・・・今日もお弁当を作りました

では、今日のお弁当を・・・・・

　

キティちゃんごはん、ちょっとおひげが歪んでますよね＾＾；

リボンには、鮭ふりかけを散らしてみました。

キティちゃんの上には、昨日の残りから野菜炒め。横には、焼サバ。

あと、いつもの定番、だし巻き卵、プチトマトです。

昨日の晩ご飯は・・・・・

水菜の茎とトマトのサラダ（ポン酢ゴマ油）、右上には、サバ、

真ん中は

安かったので、ピーマンとなすびを大量買ってたので、早く食べないと

傷ませたらもったいないし・・で、続くかもしれません＾＾

ピーマンと、ネギ、なすび、人参、豚バラ肉をだし醤油と、オイスター

ソースで炒めたものです。

今日、二回くらい途中までアップしてたのが消えてしまいましたｗ

でも、三度目の正直、上手くアップ出来ますように・・・・・

お待たせしました。宜しければおめしあがりくださいませ

7/29のお弁当＆昨日の晩ご飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

今日はお天道様は日陰を作ってくれたみたいです。

でも、主婦の立場からすると、洗濯物が乾き難いからちょっと

嫌ｗ

あれ・・今日も雷？ゴロゴロ言ってる・・・と思って、気象庁の天気図

ウインドプロファイラ、雲の動きとかチェックしてみたら明け方から

もくもくと雲が発達してじわじわ瀬戸内海寄りに南下しつつある気配

が良くわかるし、おまけに雷を伴う積乱雲？かなと思う凄雨の雲ｗが

こっちに来そうな気配・・・

でも、日焼け止めは塗るにしても、お肌に優しい日もあっても

良いですよね。

あゴロゴロ言ってる・・・やっぱりｗ

かよぴょんは、そろそろびびり始めてるかな(笑)

「キャー！って一緒に走ったら楽しいよ！」

「あほかぁ！体が竦んで動かんねやぁ」

「瑠美さん、いっぺん、雷に頭打ってもらいｗ」

では今日のお弁当を・・・・・

扇形ご飯の赤いのはたらこふりかけなんですが、イメージとして

最初、太陽が描かれた扇子をイメージしていました。

手前の緑は、水菜の茎の部分を切ったものです。

ご飯の茶色いのは炒りごまです。

おかずは、だし巻き卵、昨日から天ぷら残りの、海老天、なす天、

ピーマンです

昨日の晩ご飯は・・・・・

天ぷらです。

無くなってたと思って、冷凍庫を漁ってたら、海老が出てきたヽ(^。^)ノ

海老となすび、ピーマン、これも冷凍庫からの掘り出し物ｗ餃子です。

この衣をつける時に、あるものを混ぜた（のばすため）んだけど・・・

（よくやるかよぴょんの嫌いなものをこそっと・・・じゃありません）

風味が全く出てませんでした。少なかったのかな・・・・・

でも、揚げ上がりの色が若干違う気がするので、他の衣の

材料（片栗粉、天ぷら粉、卵）との兼ね合いで揚げ上がりに

変化出てるのかな・・・酸っぱいものを混ぜました。

油も普段使ってるものとは少し違うし、温度管理も一定にしないと

判断し難いし・・・ん～、まだまだ勉強すること一杯です。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

7/28のお弁当＆昨日の晩ご飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

昨日は、神戸からお客さんが来てくれてたので

軽く昼食を一緒に済ませた後、延々と話に華を咲かせて

ました。

姫路城も見てみたいし・・・・と仰ってたので、食後向かったの

ですが、昨日はピーカン。エレベーターの無いお城、涼し時期に

またということで・・・近くにある好古園というところで

姫路城を眺めながら、私と私よりずっとずっと色んな経験を

積んだ友達が、神戸からの友達に対してほんととても

熱心に話しかけてくれてたことが、とても嬉しかったです。

ただ、昨日、めっちゃ暑かったでしょ？

かよぴょん曰く、「瑠美さん、部屋の中３５度もあったで；；」って

そんな中で、エアコンも無く、耐え凌いでいたせいなのか

かよぴょん、今日は朝から頭がフラフラするってお休みしてます。

でも、お弁当は作ったので、お昼に二人で食べました。

かよぴょんは今、隣ですやすやと寝ています。

はい、申し込みしてから二週間弱、やっとエアコンの取付工事が

ついさっき済んでとても快適な環境になりました。

では、そのとても快適になった環境から

今日のお弁当をお届けします・・・・・

赤みが少ないお弁当だったので、俵型おむすびをたてて、たらこ

ふりかけで赤みを補ってみました。

おかずは、いつものだし巻き卵、真ん中には海老フライ、さつまいも

コロッケ、卵の右にあるのは、今日はプチじゃない普通のトマト（1/4）

を水菜で包んだものを入れてあります。

昨日の晩ご飯は・・・・・

私は、友達と姫路のアジアンテイストのお店でタイ料理、沖縄料理に

舌鼓を打ってる頃、かよぴょんは

と

を食べていたそうです。

どちらも、作りおきしてあったんです。

上は、今回はトマトピューレとコンソメ、ブラックペッパーで作った

る・みネストローネスープｗ、具はキャベツの芯に近い部分を圧力鍋

で柔らかくしたもの、人参、ひき肉ほんの少し、緑色は水菜です。

下の写真は、オムレツ。

ブラックペッパーと鰹節で、少しだけおだしで味付けしてあるくらい

かな。

温度は、２７度設定。

何か、空はゴロゴロ雷模様の様です。

喜んでくれてるのかな？空の上でも・・・だって、かなり快適だもん。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

～朝～

　あら、やだわ、もう・・・

まだ、5時半　いつも起きる時間だとはいえ、休みの日くらいゆっくり

眠ってればいいのに目が開いてしまう習慣の恐ろしさ・・・・

　徐に起き上がり

歯磨きを済ませて、一杯の御茶を飲んでからは、朝のご飯の支度と

フードプロセッサーをガガガガして夜のご飯の仕込み。

　朝ですよ～♪

と、かよぴょんを無理ｗに起こし「おぉ？何時なん、早すぎやぁ（ぶーぶー）」

その合間に、洗濯機に二回ワルツを踊らせる・・・・

今日は寝起きの悪いお供のポチを連れて病院行ってきます・・・・

二週に一度の感謝デー（ご馳走する日）でもあるので

7/25のお弁当＆昨日の晩ご飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

夏空に覆われたここ姫路、全国的にほぼ快晴の様ですね。

東北地方にちらっと雨雲が掛かってるくらいで、洗濯ものが乾くの

早そうで楽しいです、はい＾－＾寝汗も掻くから、早く乾いてくれたら

お布団もさっと干せるかなと思って。

今日は、月一の定期診察の日この前買ったワンピでも

着て行こうかな・・・（今、９：００前）でも、膝上だから、ちょっぴり

恥ずかしい気もしてます。病院に似つかわしくないというか・・・

でも、何着ようかな・・・って考えるのって、楽しいです(*^_^*)

では、今日のお弁当を・・・・・

　

ご飯は茶碗一杯分を4個に割って、かつお、しゃけ、ごましお、のりたま

ふりかけをかけてみました。おかずは、だし巻き卵、昨日より、豚生姜

焼き、プチトマトとなっています。

昨日の晩ご飯は・・・・・

豚生姜焼きです。

ピーマンやいんげんが冷蔵庫に残ってたので、どうしようかなと

スーパーであごに手を当てながら考えてたらｗ、豚肉の生姜だれ漬け

が安かったので、それにしたんです＾＾；

大家さんからもらってたいんげん、入れ忘れましたｗ

にんじんは、季節はずれのもみじの形、緑ものは、ネギ、ピーマン。

手前、右には隠れてしまってるんですが、豚生姜焼きを作ったあとの

中華なべで、水とがらだし、ごま油を足して作ったスープがあります。

工夫して、暑さをなんとか乗り切らなくちゃ・・

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""