10/23のお弁当&昨日の晩御飯
毎度ぉ~
瑠美弁当です~![]()
本日もお弁当お届けに上がりました~
雨が降ってます。
昨日のうちに、庭の大掃除第一部仕上げといて良かった(*^_^*)
ほんとは今日も続きがしたかったけど、雨だし。
人間の記憶って数年?いや数十年思い出すことなくても、その時の
感情を呼び起こす何か・・・匂い、音楽、言葉・・がきっかけで頭の中に
浮かび上がってくるってことありますよね。
おかげ様で親の後ろをちょこちょこ追っかけて、親のおこぼれ?
親がいろいろやってたんでしょう(笑)親が蒔いたものを刈り取る?作業を
良くしてました(笑)
親の笑顔が見れて、私も何かわからないまま、穏やかな気持ちになってて、
嬉しいこと?があって、そんな記憶が例えばほんのりとマッチ工場の匂いと
繋がっていたら、違う場所、違う時に同じ匂いを嗅いだ瞬間、何十年と
遡ってそのころの記憶を連れてきてくれるってこと、時々あります。
恐らくそんな想い出の扉の鍵の一つに雨の日の土の香りがあるんだと
思うんです。
だからでしょうね、静かに降る雨音を聞いてたら、香りを胸いっぱい吸い込んでたら
ほんと落ち着いてくるんです。
あ!オリオン座の流星、見ました?
それとは別に、アイソン彗星もだんだん近づいてますね。
では今日のお弁当を・・・・・
だし巻き、小エビの天ぷら、サラダ菜、リンゴ、いんげん和え物
ミニトマト、ごましお、たらこ、のりたまを混ぜて握ったおむすびと
なっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
とんこつ醤油ラーメン
賞味期限切れが近かったので半額^^
急遽、卵を茹でたので剥いただけになってます。
もやし、豚バラを切ったもの、味付け海苔、です。
一昨日の晩御飯なのですが・・・・
肉豆腐、ということで作ったんです、ですよ。
でも見てみると、なんか、麻婆に見えません?
豆腐のせい?
味は・・牛丼つゆって感じでしょうか?
バラすと、肉豆腐の素、使ってます。
パッケージ見たら、豚&牛の肉入りとなってて
肉はひき肉状態です。
お豆腐は今回、どうなるのかな?(((o(^。^")o)))というのもあって
試してガッテン!って気持ちで、ほら!お餅焼く網あるでしょ?
およそ1cm角の網目の。それを絹豆腐の上から、そーっと、そーっと
押さえていった結果がこうなりました。
潰れなかったのが意外です。
牛丼つゆだけあって、牛の方が合いそうな感じだけど、豚でも
同じくらい負けず劣らず美味しいと思います。今度は自分で一から
作ってみます。
お待たせしました。
宜しければお召し上がり下さいませ
( ^^) _旦~~


