海老パン

今晩は～

ひんやりしますね

さて今日もパン焼きました

基本的な設定や材料は同じ。

でも、今回は遊び？＾－＾お餅やご飯に入れるととっても美味しくなる

乾燥海老を、ほら！鰹節の小さいパックになったのあるでしょ？

あんなのに入ったマックスバリューで１５ｇ入りのものから１０g、使いました。

お餅やご飯に使う場合、お醤油に漬けておいてから使うんですが

まずはどうなるかわからないのでそのままで使ってみることに・・・

具入れブザーが鳴った！

さぁ、乾燥海老投入！

そのせいなのか？途中ちらちら覗いてる限りではよく膨らんでるように

見えたのですが、実際焼きあがったものは焼き色が弱かったんです。

まぁ、これから焼いていくなかで少しづつ上手になれればって思います。

中央あたりに小さな小さな海老の破片があるのわかります？＾＾

焼いてる最中、どこからかおでんのいい香り？・・・・

台所に行ってみるとうちの台所からでしたｗ

”海老パンって焼いてるとこんな香りがするんだ　”

楽しみ楽しみ(((o(^。^")o)))

この時の私は待ったを食わされたわんこちゃんの気分です。

そうこうしてるうちに”やっと”焼き上がり、取り出し

粗熱とって切って、一枚試しに焼いて、そしてマーガリン塗って食べて

見ると、口に含むとふわぁ～～っと広がる海老の香り。(*^_^*)

餅に入れた時ほどのインパクトが無いのは、お醤油に漬けてなかった

からだろうなぁ～＆海老も普段使ってるのとは違うし。

これが海老もちや海老ごはんみたいに醤油を通すか少し漬けてたら

もっと海老の風味がはっきり出てたんだろうな～。今度海老パン焼くときは

試してみますね。いや、海老ペーストを練りこんだら・・・？海老の風味と

感じてたのはお醤油の香りだったり？（もちろん海老のだしは出てるだろうけど）

さて、今日はカレー二日目

普通は揚げ物を添えるのがパターンだったのですが

テレビで和歌山大学のあれこれ紹介してる中でオムライス紹介してるシーン

を見たのもあって、久しぶりにうちでもオムカレーを作ってみる事にしました。

冷ごはんと今日炊いた残りのご飯を合わせて塩コショウをささっとして炒め

合わせたものをお皿に盛っておき、中華鍋で玉子二個使って焦がさない様に焼い

た卵をごはんの上に滑らせたものです。少し半熟気味に仕上げてます

私は学生寮ではなかったんですが、テレビで紹介されていた寮の風景

見てたら入学したくなりました＾－＾”自宅の様な良さ”とでもいうんでしょうか？

あるいは、学生相互が寮を通してアタッチメント（ｂｙボウルビィ）で結ばれて

いるって感じ？

牛になるよ！って言われそうですが、あれこれ昼間大工仕事もこなして

そして、オムカレー食べて片付け済ませてパン半分食べたら

うとうと～っとしてきました。

ところで・・・・・また台風が・・・

一番被害の少ない、いや被害のない進路を取ってどうか穏便にお進み

下さいませ(-m-)台風さま。

良い週末になりますよう

恙ない週末になりますよう