11/5のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

今日はスシローデーъ( ゜ー^)イェー♪

昨日の晩に給与明細他の見直しを終えてるので、今は比較的

のんびりしてるものの、食べ終える、もといｗ、午前の経理仕事

終えてお寿司食べるまでは、気を抜くわけにはいかない日。

でも、でも、楽しみ((o(^∇^)o))

では、今日のお弁当を・・・・・

だし巻き卵、昨日の残りもの、野菜コロッケ、ブロッコリ、ミニトマト

に、俵型のおむすびとなっています。

昨日の晩御飯は・・・・・

なすの肉みそ炒めです。

一人あたり、6０円ほどじゃないでしょうか？＾＾

①なすを輪切りにして、レンジでチン！

②中華鍋で油を馴染ませ、ひき肉７０ｇを色が変わるくらい

　炒めて、微塵切りにした玉葱や、生姜を入れる。

③豆板醤を小さじ一杯入れて香り立たせたところになすを入れ

　　馴染ませる

④あと、中華鍋に適量の水を注いで、ガラだし、溶き卵入れて

　スープを作る

ちょっと、豆板醤が山盛りになってしまって、辛かった～！

でも、かよぴょんが風邪気味だったし、体が温もって、生姜も

入ってたから相まってよかったのかなって思ってます。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""