7/16のお弁当＆昨日の晩ご飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

今日はうす曇、なのかな。

昨日、通販で注文してたお布団が来たんですけどとっても寝心地

良かったんです。普段、余り意識してなかったけど、お布団、あるいは

ベッドもきちんと呼吸して、私たちの生活を支えてくれてるんだなって、

改めて感じました。

それと、昨日は３番目の兄から嬉しい申し出もあり、その後かよぴょんと

話してたんですけど、ほんと色んな人に支えられてるねって

有難いねって。

健康で前向きに頑張ってたら、それでいいやん、な＾＾って兄にも言われ

たんです。

では、今日のお弁当を・・・・・

「あれ？あれれ？いつもの黄色いのがない！」って思われた

方もいらっしゃるかもしれませんね＾－＾今日は、同じ卵液に、きんぴら

の材料を混ぜて焼いてみたんです。ほら、レタスの横にお好み焼き

みたいなのがあるでしょ？それなんです。ごぼうが多くて、茶色が濃く

出たけど、量を加減したらもう少しいつもの卵色が出るかなと思います。

あと、おかずは、ミートボール、さつまいもコロッケ、レタス、プチトマト

となっています。

ご飯は、海苔で仕切りして、奥から、かつお、のりたま、手前が鮭ふりかけ

となっています。

昨日の晩ご飯は・・・・・

豚バラとネギの塩風味炒めです。

レタスの上に広がるちょっぴり厚めの豚バラ肉を

少量の鶏がらスープで煮込む様にして、無くなりかけた頃に少し多めの

塩コショウ、それにネギと一緒に炒めたものです。

それと・・・・

関西では（いや、関東も？）、なんにも入ってないうどんの事を

”すぅどん”なんて言いますが、さしづめこれだとすぅラーメンなんで

しょうか？＾＾冷麺でも、食べようかなと買ってたんですけど

誰かさんの猛反対に合い（私、好かん！！！）麺はそのまま、普通に

ラーメンとして出したものです。ま＾＾；もともと、トッピングするものを

用意してなかったのが、素ラーメンになった原因なんですけど。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""