カレーシチューコロッケ試作中＾＾

さっきまで小1時間はタイトルのカレーシチューコロッケを溶かさず、爆発？

させず出来ないものかと、楽しんでました。

材料：カレーの残り（具材は昨日の串揚げで目立つのはすべて引き上げてます）

　　　　をミキサーでペースト状にしたもの

　　　　パン粉

　　　　卵1個

　　　　天ぷら粉適量

ペースト状にしたものをカチンカチンに凍らせて、それに卵で溶いた天ぷら粉を

まぶして、それにパン粉をつけてあげてみました。

うん、美味しかったです。

若干、衣は厚めのほうが良いのかなって思いました。

それと、30秒程度だと、中身がまだ冷たかったり、普通の天ぷらぽく2分位

揚げてると中身がジュ～～♪っと音を立てて流れ出してきたり・・・・

・冷凍のカチンカチンのままであったこと

これを、揚げる1時間前にでも冷蔵庫で保管しておけば30秒くらいで美味しく

出来るのかもしれません。また、試してみよっと。

やってみて思ったこと・・・・

これ、パンに挟んだら、ソースも何もつけなくても十分美味しー

小さいから、何個かつまみ食いｗしたけど、フォンダンショコラみたく、中から

カレーが流れてきて成功かな(ノ^∇^)ノ

残り物、活用術ｗでした

（なんか、楽しくって嬉しくって美味しくって記事にしちゃいました（*^_^*）

もう少し、休憩したら夕飯の用意しよっと