ん～、まずまずかな

「お菓子のなぜ？がわかる本」を見ながら・・・・

ジェノワーズ（共立て法）でスポンジケーキの練習～♪

焼きあがったときの、見た目、一切れ切って食したときの感じは

フワフワで、ほんのり甘くて、「あ、少しは上手くなったかな？＾＾」

って思ったので、ひとまずはd(⌒ー⌒) グッ!!

　

でも、断面に

断層？のようなものがあるんです。今までよくも悪くも

作ってきた中ではこんなの無かったし・・・包丁が原因？

包丁と切り方変えてみても明らかな差はなし・・・・

ま、なんか少しは良くなった感じだからこの嬉しさを

元に明日からもｐ(*^-^*)ｑ がんばろっと♪

ともかく、どんどん焼いてちょこっとづつ上手くなりたいです。

で、少しでも多くの人に喜んでもらえるようになりたいな。

って思う、rumiiの乙女心でした