昨日の晩御飯&朝ごはん(とお昼)
こんにちわ。
こちらはすっきりしない天気ですが、みなさんのところはどうですか?
今日はお弁当屋がお休みなのですが、昨日の晩御飯と今日の朝を
載せてみたいと思います
昨日の晩御飯
モダン焼きです~。
普通にすじ焼きのお好み作って、その上にだし汁で炒めた
ソバを載せてみました。
ただ、今回のは、キャベツとかのかわりに昆布だしで煮込んで
柔らか甘くしてある人参と白菜使ってるんです。
だから、噛むと、そう、おじやとかにする前の状態のような
甘くてとろけるようになった白菜と人参の味にん~~~となります。
すじこんにゃく、白菜、人参、焼きそばが材料です
粉は普通の薄力粉を使ってます。
朝ごはん
昨日余分に焼いてあったお好みを一枚パンに挟んでみました。
その向こうは、サニーレタス、左は玉葱の千切り(rumiiドレッシング)
右のはケチャップで味付けしたように見える?でしょ?でもね、卵
自体がなんか、やたらオレンジ色なんです。ミックスベジタブルを
混ぜてバターでさっと炒めてみました。あと、トマト^^
で、日曜定番の
『rumiiスープ』(ミネストローネ風)
今日は、昨日の人参と白菜を煮込んだときのスープが一杯
残ってたので(もう、白菜なんかは跡形が無くなるぐらい)それに
人参と玉葱、肉、(あ、お豆さん入れてなかった^^;)、ふき、大根
をプラスして缶詰のカットトマトをいれ、あらびき胡椒でしあげ
お昼は私はヨーグルトをカレースプーンに3杯、パートナーは
このスープの残りと、ウインナを食べてましたww
一様、これからケーキ焼いてそれがあるので二人とも控え目に^^
では、お昼食べたりないよ~;;って言う人がいらっしゃったら
どうぞ、お召し上がりくださいませ・・・・・(*^ー)_旦~~


