どんなに忙しない日々でも、
美味しいお酒とおつまみは譲れない！
Rumi です。
昨日はお酒の冷やし方が足りなかった気がしたので、
今日は冷蔵庫でキンキンに冷やしました。
今日合わせたおつまみは、
ホタルイカ
からし酢味噌と食べると美味しい😋💕
やはりこの日本酒は、
ちゃんと冷やした方が良い！！
と、実感しました。
お酒と温度…、とっても大切ですね😘
こんにちは♪
こんにちは♪
最近、カラーピーマンにはまっているRumiです。
今日のおつまみは、カツオのたたき！
合わせたお酒は、年末にゲットした
「七賢 一番搾り 純米吟醸 生」
お刺身といえば日本酒だよね♪と口にすると…
あ、甘い…
もしかして自分、日本酒の好みが変わった？？
冷やし方が足りなかったのかもですが、
もう少し辛口の方がお刺身には合うと感じました💡
お刺身と言っても、
白身魚と赤身のお魚で合う日本酒は違うだろうし、
奥が深いなぁ…
お酒とおつまみの、
ペアリングの探求はまだまだ続きます！
こんにちは♪
今日はこってりしたものが食べたかった Rumi です。
冷蔵庫の中にあった鶏むね肉を、照り焼きにしてみました！
酒やマヨネーズ、片栗粉で下ごしらえをすれば、
むね肉もしっとり仕上がります💕
マヨネーズと海苔をかけて…
うーん、テッパンの美味しさ😋
あともう一品はこちら
油揚げの巾着ですが、中には
納豆&キムチのみじん切りが入っています。
完全に酒のつまみ‼️
今日も晩酌ライフを満喫しています😘