今月のカルチャーでは“サザエ”と“田舎巻き”を巻き巻き
可愛らしい“サザエ”は千葉の祭り寿司の絵柄です。
難しそうに見えるのですが、作ってみると・・・・簡単
小さなパーツを作って組み立てる絵柄より楽にできて、
何だか、頭がスカッとするんです(飾り巻きを作ったことのある方はわかるはず)
田舎巻きとネーミングしましたが、実は兵庫県の
マイスター工房八千代さんの巻き方を参考にさせていただいたものm(_ _)m
あじかんさんからの食材提供のおかげで、たっぷりの具材を使った
贅沢な巻き寿司が出来上がりました
実際にマイスター工房のお寿司を食べたことのある方が、
「実にうまいんだ！」と言ってました。
兵庫県に出かける機会があれば、ぜひ食べてみたいものです