10月講座＠あきた文化保健センター

10月のあきた文化保健センターは、可愛い“ブドウ”と

サブメニューは能代と同じ“菊のカップ寿司”でした。

細巻き６本なので、小ぶりなブドウ。１本で２色ができます

“菊のカップ寿司”…カップ寿司とは言っても、セルクル型にご飯を詰め、

ご飯を抜いてから、その上にキュウリ、ホタテなどで飾り付けします。

生徒さんはお持ち帰りの時、カップの方が具合がいいので、カップに入れて

こういう色味を抑えたチラシ寿司も、なかなかい素敵ですね。