今月のカルチャー教室は、川澄先生の新作“柴犬”と
昨年の“桜ロール”をアレンジしたロール寿司を巻いています。
“柴犬”は“肉球”とセットで巻いても楽しいけど、
寿司飯だけの巻物だと、味的に面白くないので、サブメニューにはロール寿司を。
写真ではわかりづらいですが、３色のすし飯を斜めに配置しております。
秋田はこれから桜が開花し、本格的な春が訪れます
今月のカルチャー教室は、川澄先生の新作“柴犬”と
昨年の“桜ロール”をアレンジしたロール寿司を巻いています。
“柴犬”は“肉球”とセットで巻いても楽しいけど、
寿司飯だけの巻物だと、味的に面白くないので、サブメニューにはロール寿司を。
写真ではわかりづらいですが、３色のすし飯を斜めに配置しております。
秋田はこれから桜が開花し、本格的な春が訪れます