ミニトマトで♪

先日購入したレシピ本の中から作ってみました。

ミニトマトのお浸し♪

しっかりとお出汁をとり、湯むきしたミニトマトを浸すだけ！

筆者の　かめ代さんによれば、
器を工夫すれば、パーティーのときのウェルカムフラワーにもなるとか…
お・しゃ・れー　ですな

たくさん買ったミニトマトと、紫のベビーオニオンが手に入ったので
定番のピクルスも作りました。

いつもの寿司酢だと味が濃いので、
少しの出汁とレモン汁を足して…う～ん、うま～い

色のきれいなミニトマトがキラキラ輝いて、ガラス玉のようです。

私は、こういうちょこちょこっと作る可愛い料理が好き