プチ同窓会（続き）♪

先日のプチ同窓会の参加者の中に
厳密なベジタリアンが１人いました

４～５年前から腎臓を悪くし、
あちこちの病院で診ていただいたり、
いろんな薬を飲んだりしても下がらなかった数値が、
菜食というかローフードにしたら、
劇的に改善したとか

以後、同じく体調の悪かったご主人とベジタリアンに。

ということで、宿の食事も皆は

鍋料理は前沢牛のしゃぶしゃぶ、新鮮なお刺身、など豪華なもの

彼女のお膳は

鍋料理は、お肉に見立てた黒米のお餅、お刺身のかわりにたっぷりのサラダ、
茶碗蒸しも卵を使わないものなど、いろいろ工夫されたものばかり

他のメンバーも興味深々で、感嘆しきりのお料理でした。