１月２９日に１泊で、あんこうを食べに、茨城に行ってきました。
２００４年以来、９年ぶりのあんこうです。
今回のお宿は、大洗ホテルです。
http://www.oarai-hotel.co.jp/
こちらのホテルでは、ロビーであんこうの吊るし切りを見学できます。
このあんこうは、１８．１kgあるそうです。
ここまで大きくなるのはメスのみで、オスは小さいそうです。
オスは、メスに食べられるか、市場に出回らず、捨てられてしまうそうです。
そして、大きなあんこうの心臓は、こんなに小さいです。
この吊るし切り、結構生臭かったです。
何だか、自分が捌いたような錯覚をして、手のニオイを嗅いでしまいました。。。
このあと夕食で、あんこう鍋を食べました。
今回も楽しかったです。
ご主人様、また連れて行ってくださいね。