このレバーペースト焼き鳥のレバーで作ったリメイク料理
何かのレシピでみてアレンジしてみたら、美味
面倒なレバーの下処理もしなくていいからお手軽に作れた
オススメなので作り方🎶
＊材料＊
焼き鳥レバー 3本
(できれば塩味)
クリームチーズ 60g
オリーブオイル 大さじ2
玉ねぎ 1/4
にんにく 1かけ
エルブドプロバンス 小さじ2
(なければ、乾燥バジル、乾燥パセリ、乾燥ローズマリー等で)
＊作り方＊
1.玉ねぎとにんにくを弱火で香りが出 るまで炒める
2.1にレバーを入れて炒める
3.2が冷めたら、クリームチーズ、ハーブ、オリーブオイルを合わせて、フードプロセッサーにかける
4.塩、胡椒は味をみて
お酒に合わせる方は塩を効かせた方が美味しいと思います
iPhoneからの投稿