里見の友人から無農薬野菜を送ってもらっています。
採れたて野菜の美味しいこと！！
人参も大根も、もちろん葉っぱつきです。
「一物全体」のマクロビオティックには、なくてはならない食材です。
知ってました？
人参の葉ってすごくいい香りがするんですよ。
ハーブみたいです。
天ぷらやかきあげ、それからごま油で炒めてふりかけにも。
人参の葉は根よりも栄養があると言われています。
ビタミン、カリウム、カルシウム、鉄分も豊富で、貧血や美肌にも効果大ですよ。
明後日は然々のBookPartyです。
なんかすごい人が来るらしいです。
詳しくはこちらをみてください。
http://www.facebook.com/#!/events/439443379412893/permalink/443484435675454/?notif_t=like
私はBookPartyのマクロビオティックディナーバイキング料理をつくります。
これは２月のBookPartyでのお料理写真です。
明後日は弥生ちゃんのヨガイベントのケータリングもあるので、
明日から、京ちゃんと仕込みです。
楽しみまする～。（＾◇＾）／
みなさんも、今日も明日も明後日も！楽しんで、味わっていきましょうね。