木曜日は日立女性センター主催の講座でした。
２４名の方がご参加くださいました。
みなさんに自己紹介をかねて、お話しをしてもらいました。
体のこと、
家族のこと、
食についてなど。
私のクラスでは
毎回必ず最初と最後にシェアリングの時間を設けています。
今思っていることや、体と心の状態を知りたいのと、
安心して自分のことを話せる場を作りたかったからです。
普段のクラスは最高で１０名なので
一人ひとりにフォーカスして、講座を開催しています。
今回は人数も多い上に、時間も２時間半しかないので、ひとことづつでしたが、
みなさんのことが聞けてとてもよかったです。
そして講義は
「マクロビオティックとは。」
基本の基本からお話しさせていただきました。
調理実習のメニューは
☆玄米の美味しい炊き方
☆きんぴらごぼう
☆車麩のかつ です。
（さすがに、写真を撮っている暇はありませんでした。）
マクロビオティックは自然の流れに沿った生き方です。
お料理も、最低限の調味料で、
旬の野菜の美味しさを最大限に引き出す調理法です。
とても シンプル で簡単です。
みなさん、とても一生懸命に聞いてくれて、
みなさんの楽しいオーラが部屋いっぱいに満たされました。
私も、本当に楽しくて、happyでした。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
また次回お待ちしております。