081029_080236.jpg
いなり寿司を作るのは、久ぁ~しぶりです (^_^)


☆ヒジキの煮物
 『ツルシマ』」のヒジキは、やっぱり美味しい )^o^(


☆小松菜のしら和え
 ピーナッツペーストを入れたら、ひそかにコクが出ました ♪


☆サツマイモの蒸し煮
 塩だけで極上の甘さ…、そのままです。


☆テンペの海苔巻き
 テンペは油と相性がいいので、じっくり炒めたら、火を止めて照り焼きのたれを入れます。余熱でたれをからめる方が、焦げないで綺麗に仕上がります (^^)


今日は、マクロハンバーガーのパンを取りに行きました。

電車で二駅離れた天然酵母のパン屋『PAO』さんです ♪

マクロビオティックということで、フランスパン生地で作って貰いました。

『PAO』さんから、ハンバーガーにする時のアドバイスも頂きました!

いよいよ明日 ☆

乞うご期待~です (^0^)/


Rumi mama