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こんばんは〜╰(*´︶`*)╯♡
梅仕事 続編
梅干し作り
まずは塩漬けしました
梅ちゃんの重さを計って
塩と交互に入れていく
30分以上経ってから
瓶をシャカシャカ振って
混ぜ混ぜしました〜
全部で6.75キロです
1番大きい瓶が3キロ
瓶を振るのがなかなか大変
筋トレだと思ってあと数日
やっていきまーす
梅酢が上がってきたら
そのまま放置です
梅雨が明けて
晴れが続く日に干します
塩漬けのまま1年経ったのを
そのまま食べても美味しいらしいです
楽しみだなぁ〜
瓶が足りません
