日中は暑いですが朝晩冷えてきて
秋らしさがでてきましたね🌾
秋になると恋しくなってくる焼き菓子❣️
リクエストいただいていた麹おやつレッスン
9月中の開催が決まりました
どうもありがとうございます🙇♀️💕
今回は
麹キャラメルのフロランタン
塩麹ショートブレッド
の2品です✨
突然ですが、好きな言葉ってありますか？
私は“キャラメル”っていう言葉の響きに弱いのですが
キャラメルって生クリームやバターたっぷりだったり
白砂糖もしっかり
後味が重い…
こちらはしっかりフロランタンながらも
食べて後味スッキリです。
そして塩麹ショートブレッド
こちらは甘さを抑え
塩麹のうまみが広がるお味です
難しいんでしょ？
いえいえ
簡単に作れます
作りながら
あれ？もうできちゃった！？
と私が思いました😂
缶に詰めると
私、やるじゃん✨
と自分をほめたくなる仕上がりになりますよ💕
もちろん、どちらも
グルテン・乳製品・白砂糖フリー
今回は卵も不使用です
私が麹から手作りした発酵調味料をお送りしています
オンラインレッスン
材料は事前にお送りいたします
オーブンで焼きます
お申込み、詳細やお問い合わせは
LINE公式にて
「レッスン」と送ってください🥰
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✴️出会えた人から変わっていく
#自家製麹のレッスン
対面、オンラインどちらでも
ご相談やリクエストなども大歓迎です🥰
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