チーズバーガー専門店
「ルイスハンバーガー レストラン」
ハンバーガー専門店である「ブラザーズ」日本橋店の
店長が独立し、昨年の11月にオープンさせました。
常連とはいえないぐらいたまにしか伺っていないのに
店長、スタッフの方ともに親しくしていただいていて、
オープン前からをずっと楽しみにしていました。
場所は東京メトロ東西線東陽町駅から徒歩5分弱ぐらい。
団地の敷地内、OKストアの隣にあります。
オープン直後から大人気でハンバーガーが売り切れ、
夜の営業ができなくなる事態が続いていて……💧
ルミルミたちも数えられるぐらいしか
足を運ぶことができませんでした。
最近すこし落ち着いてきたので、ディティさんと一緒に
ランチをすることにしました。
💨
💨
まずは、サラダを食べながら、ビールを飲みます。
こちらには「ガハハビール」という敷地内の団地にある
ブルワリーで作られたクラフトビール(瓶)を
5種類前後楽しむことができます。
「かんばーーーーーい‼️」✨✨
✨✨
ブラザーズでは「グリークサラダ」LOVEですが、
ルイスハンバーガーレストランでのお気に入りは、
こちらの「ルイスシュリンプサラダ」✨
大きな海老とプリっとしたホタテが、
ドレッシングともぴったりでとても美味しいです。
「生ソーセージ」
いつもサイドメニューは、ソーセージかフライドチキンか
迷うところですが、今日は3人なので迷わずオーダー。
「フライドチキン」
皮目はカリっとしていて、身はしっとり。
生ソーセージとともにビールやワインもすすみます。
「ランチスープ」
スープは日替り。この日はクラムチャウダーでした。
後程ハンバーガーをお願いすることを前提にスープを
先にいただきます。アサリやマッシュルーム、
玉ねぎなど具だくさん。塩加減もバッチリです。
本丸のハンバーガーを頼む頃、店長…じゃない
オーナーがいらっしゃり「明後日マツコの知らない世界
で少し紹介していただけるんです」と！！
「すごーい！また混んじゃうじゃない！！」レモンチーズバーガーを紹介していただけるとのこと。
プレオープン時に食べたときの写真ですが、
こちらが「レモンチーズバーガー」です。
この日は初来店のティテイさんが「レモンチーズバーガー」に挑戦！
お店に来る前から決めていたそうです。
現在はレモンの皮をむいたものを使用し、食べやすく
そして美しくバージョンアップされていました。
さわやかで、少しサンドイッチ的なヘルシー感のある
これからの季節向けのハンバーガーです。
ルミルミは、初オーダーの「ゴルゴンゾーラハニーチーズバーガー」
いつもは赤ワインを飲むのですが、
今日は品切れとのことで白ワインにあいそうな
ブルーチーズとハチミツを合わせてみました✨
みてみてみてー‼️
‼️ゴルゴンゾーラを惜しみもなくがっつり❗
ハチミツをかけてありますが、決して甘くない。
デザート要素はまったくなく、ゴルゴンゾーラの濃厚な
ソースとパテの存在感がどっしり感じられるバーガー。
ルイスはバンズにもこだわっています。
王様の冠のようなクラウン型のパン、特徴的ですね。
ダンナは、4月から発売の季節限定「ナッシュビルチーズバーガー」
アメリカテネシー州の州都ナッシュビルの名物料理
ベイビーバックリブをオマージュしたハンバーガー
なんですって。肉食べた感強くてBBQソースが美味。
最後は、「アイリッシュシェイク」。
ルイスには、通常のノンアルシェイクのほか、
お酒の入ったシェイクがあり、バーポン、カルーア、
レモンサワーシェイクなどなどがあります。
レモンサワーがシェイクになるってどんなん？って
思ってダンナのをすこしもらったことがあるのですが
すごい爽やかでラムネっぽい感じでした。
ルミルミはアイリッシュ一択です。
気になる方、ぜひお試しを✨
お腹いっぱい！
ダンナがシェイクを飲みきれないといって、ルミルミが緊急登板。糖質取りすぎーー💨
ルイスを出てから、
桜を眺めながら茅場町まで歩いて帰りました。
咲き終わりでしたが、今年は長い期間楽しめましたね。
↓↓もぎったわけではないですよ。(笑)
落ちていた花を拾って撮影したものです。
ダンナがルイスのオーナーに「テレビで紹介されたら
またハンバーガーなくなっちゃうんじゃないの？」と
言ったら、自信満々で「大丈夫です！」と答えていたのに
やっぱり放送翌日から品切れで夜の営業クローズ。(笑)
好きなお店にたくさんお客様が来てくださるのは、
とてもうれしい。応援しています。
今日もごちそうさまでした。♥️♥️♥️
♥️♥️♥️