四谷３丁目の旦那のお店「和食おかもと」で待ち合わせ。
入口から外に出て美人の女将さんと朗らかな旦那が
迎えてくださいました。
店の中に入ると、渋～めの男性がっ・・・。おおっと！
旦那から紹介されたその男性は、なんとエコトバさん！！
エコトバさんは、旦那のお友達で、コピーライターをされて
いらっしゃいます。私も何回かブログを拝見しておりましたが、
いらっしゃると伺ってなかったもので 超焦りました～。
落ち着いた素敵なお店・・・・カウンターで
女将さんがビールと生ピーナッツを出してくれて、少し歓談。
旦那にお会いするのも久しぶりです。
緊張してしまい写真撮るのをすっかり忘れました。（汗）
今日旦那が連れて行ってくださるお店は
おかもとの旦那のお店 「和食おかもと」のすぐ近くにあります。
「日本酒専門店 酒徒庵」
移転したばかりで 日本酒のお店では
私のなかではずっと行ってみたかったHOTな場所です。
完全紹介制で一見さんお断りなお店なんですよ。
こんな看板も・・・。(￣Д￣；；こわー！
日本酒以外のドリンクが置いていないのに、
なぜかエビス・クリーミートップの看板。（かわいそくない？笑）
エコトバさんから教えていただいたのですが、この裏には
「満席です」 と 赤文字で大きく書かれています。
あは。よく読まないで入ってしまった。f^_^;
今思えば、「場をわきまえないで・・・」とか「すみませーん」
のあたりを 抵触していないことを祈ります。
店内は簡素で まったく客に媚びたところはなく、
純粋に日本酒を試す・・・酒蔵で酒を試飲するような雰囲気。
まずお酒を飲む前に、
ティティさんと「お酒飲み中、
失礼があったらすみません」 と まずお断りを･･。（笑）
このお店は日本酒以外のお酒は一切おいていません。
1杯目はお店のおすすめで、旦那が注文してくれました。
「ｆｌｉｇｈｔ ｏｆ whart」 にごり発泡性純米酒！
「うわ～！久しぶり！テンションあがる～！！」
エコトバさんに「テンションあがりますか？」と笑われちゃいました。
この日本酒は、このお店オリジナルだそうです。
「かんぱーい
」
日本酒は半合で提供されます。 これはうれしい♪
いろんなお酒が楽しめますね。
↓エコトバさん ↓おかもとの旦那
↑女将さん ↑ルミルミ ↑ティティさん
「ｆlight of whart」は、ほんのりしゃわしゃわしていて
酸っぱくない青りんごのような果実感に爽やかな味わい。
落ち着いてくると、その発泡性が落ち着きりんごジュースのような
丸い味わいに変化します。 １杯目として納得のお酒です。
ここから先は、誰がどんな順番で飲んだのか、
おしゃべりに夢中でよく覚えていないので、順不同です。
限定中の限定品をお願いしました。
ブログでの紹介が許されていないのが残念です。
女将さんは、静岡 ○○ 無濾過生原酒
エコトバさんとティティさんは、長野 出品酒
旦那とルミルミは、新潟の○の○○ 純米吟醸です。
「裏十文字 純米大吟醸 雄町 責め取り」
純米大吟醸好きな旦那の注文です。
“責め取り”って、めっちゃカッコイイネーミング！
強そう。十文字の文字が裏書になっています。
ルミルミは、美山錦が大好きなので、
お店のお兄さんにおすすめを出していただきました。
「22年度第9号 栗林酒造 純米吟醸 美山錦瓶燗火入」
フルーティーで優しい味わい。口開けから経過しているためか
香りが抑えられていて、落ち着いた味わいになっています。
22年度ではないですが、以前飲んだ記憶があります。
これは・・・ティティさんだったかな？
「初甕 べっぴん辛辛 純米吟醸」
店内にもうけられた冷蔵庫には、日本酒がギッチリ！
何を飲んだらよいか、迷ってしまいます♪
酒のあてもたくさん用意されています。
午後3時半からの昼飲みなので、ゆっくり楽しみます。
エコトバさんが、「がん漬け」を頼んでくださいました。
潮まねきカニの塩辛です。 珍味ですね～！！
手前が、「がん漬け」（潮まねきの塩辛）
奥は、「クリームチーズ 酒盗のせ」 です。
酒盗もルミルミ大好き♪日本酒がすすみます。
潮まねきは殻ごとつぶしているので香ばしさと
内臓の苦味が強い塩味に隠されていて、絶妙な美味しさ。
旦那が「ニラ玉」を注文。 気配りが行き届いた女将さんが
取り分けてくれます。 美人女将で気立てがいい奥さんを
もらった旦那は幸せですね。
一方、ルミルミは、気が利かない女でわがままで
我が家の
ダンナはちょっとハズレちゃいましたね。（笑）
女将さんもお酒が強いです。
これは女将さんが注文したものだったかな？
「仙禽（せんきん） 赤とんぼ 純米吟醸 ひやおろし」
山田錦とならぶ酒造好適米「愛山」を使っています。
この時期は、やっぱりひやおろし呑まなくちゃね。(＾～＾)♪
席には最初から、2リットルペットでお水が用意されています。
大きなグラスで自由に追い水を口に含めることができるのは
日本酒専門店ならではのうれしい気配りです。
ほとんど女将さんに注いでいただのですが・・・。(*^o^*)
つまみ 「きゅうりのもろみ味噌」
写真を撮ろうと思って味噌をつけたら、うまくきゅうりの上に
乗らなくて、おかもとの旦那がお箸でのっけてくれました。
お世話していただき、ありがとうございます。(;^_^A
「ひやし焼なす」
お腹にたまらないメニューばかりです。（笑）
こういうシンプルなつまみは日本酒をひきたてますね。
今日はお料理よりも日本酒メインですから。(≧▽≦)
これは・・・「豆腐の味噌付け」？？だったかな～？
食べてみたけれど、正体不明。
ふんわりしていて、塩味がきつくなく優しい味でした。
昼飲みなので、最初からとばさないようにゆっくりと。
・・・みんな飲兵衛ですね。 つまみも渋め。( ´艸｀)
女将さんもエコトバさんも、乾杯写真を撮りましたよ！
みなさんお酒好きだし、優しくて面白い方ばかりなので、
話がはずんで とても楽しいです♪
このあともたくさん日本酒を飲みました。
写真が入りきらないので、つ・づ・く。