ご結婚されたんですってね。おめでとうございます
鎧塚さんとはお仕事で何回かご一緒させていただいたんですが、
とても腰の低くそして真面目。気さくで大変お話好きな方です。
鎧塚さんに出会ったのは何年前かなあ・・・。
鎧塚さんを知ったのは新宿三越のスィーツの催。
チョコレートケーキを買ったのがはじめてで、
鎧塚さんが作るチョコレート菓子やケーキはピカイチで
美味しくはじめて食べた時は驚きました。
当時は鎧塚さんが海外から日本に戻ってきたばかりで
自分のお店をだすためにパトロンを探してるころ。。。
鎧塚さんのおちゃめな性格も垣間見れるような
マジパンで作られたかわいい豚さんのケーキが
忘れられないです。 ダンナも絶賛
あれから・・・かれこれ8年以上は経ってるハズ。
鎧塚旋風ががじわじわと広まっていくなかで、
「デザートプレート」を日本でやってみたいとおっしゃり
思考錯誤されていましたが、今では自分のお店を持たれ
そのデザートプレートも成功され連日行列になっている
そうです。
結婚されても保守的にならず
これからも鎧塚ワールドを突き進んで
私たちの食べるものへの夢を与えていただきたいです。
川島なお美さんとどうぞお幸せに・・・