こんにちは!
健美食ハーバルセラピスト
小花るみです。
今日もココロとカラダにいいこと
お伝えしていきます
今日のテーマは、
「オリーブオイル」
免疫力アップが期待できる!
前回のブログで、
フィトケミカルについてお伝えしました。
実は、
オリーブオイルにも、
フィトケミカルが含まれているんです。
フィトケミカルの一種である「ポリフェノール」
これが含まれているのがオリーブオイルです。
免疫力アップや抗炎症作用があり、
がんの予防効果まで期待されます。
おすすめの摂り方
オリーブオイルのおすすめの摂り方は、
野菜と合わせて摂ること。
これならカンタンですよね。
例えば、
ブロッコリーや
かぼちゃなどの緑黄色野菜に
オリーブオイルを加えることで、
野菜に含まれる
βーカロテンやビタミンが
効率よく摂れますよ。
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健美食ハーバルセラピスト🌿Rumi