はじめましての方も
時々来てくれる方も
いつも見てくれる方も
こんにちは
リーママ
です
このブログは
パートタイマーのわたくしリーママと
会社員たみおさん
思春期中学生女子りーたん
3人暮らしの他愛もない日々を綴った
日常記録です
おはようございますリーママです
雨が降って暑さも少し和らいだので
最近過ごしやすいですね
私は今日も今日とてパートです。
最近デカイ臨時出費があったので
パート頑張らないと
さて、昨日の晩ご飯。
りーたんもたみおさんもお気に入り、
久しぶりに焼売作りました
bistroで蒸すので、頑張って包めば
後は楽ちんです
我が家の焼売は
豚ミンチ
玉ねぎ 片栗粉
砂糖 塩
ごま油
というシンプルな具材なので、
焼売の皮と豚ミンチさえ買ってくれば
ハードル低めに作れます
昔教えてもらったレシピです！
たまにここにむきエビを刻んで
混ぜ込んだり、焼売の上に乗せたり、
気が向いたらアレンジします。
ご飯も進むし最高です
30個できたので少し冷凍と
明日のお弁当用に取り分けました！
そういえば先週末はチャーシュー作りも。
これも我が家の作り置き定番。
煮込む調味料もシンプルです。
水 砂糖 醤油 料理酒
ネギ 生姜 にんにく
生姜とにんにくは生がなければ
私はよくチューブで代用します。
炒飯や麺類のトッピング、
チャーシューエッグ丼にしたり
そのまま食べてもOK
この前の冷やしラーメンのトッピング写真。
もう無くなったので
また何か作り置き仕込まなきゃです
今日のブログ主婦っぽい笑
また時々定番作り置きおかずなど
載せてみますね！
いつも見てくれてありがとうございます
では、また