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04Jul
- 春日部のウズベキスタンベーカリーが実店舗をOPENしました♪
  ずいぶんとご無沙汰してしまいました。皆様お元気ですか？。昨年、ご紹介したウズベキスタンのパン屋さんが実店舗をOPENしました。ばしょはと店舗情報はこちらをご参照下さい。春日部市、豊春駅から徒歩１０分ほど。16号バイパス沿いのとんでん向かいです。https://www.facebook.com/novvoyxona/https://tabelog.com/saitama/A1102/A110204/11047544/ノン、サムサを中心にカンパーニュやスコーンも焼いたりするそうです。店奥にちょっとしたテラス席も用意されました。シャシリクやプロフはたまにあるかないかになると思います。
27Aug
- ウズベキスタンのパン屋さん
  Novvoyxona SHER読みは「ノーボイソナ　シェル」　さんと聞こえたのですが、合っていますか？^^;。意味はウズベク語で　ベーカリー　シェル　だそうです。通販サイト　　http://mayram.shop-pro.jp/ついったー　　https://twitter.com/mayram_kインド料理でお馴染みのタンドール(焼き窯)を使って、ウズベキスタンのパン(ノン)と羊肉と玉ねぎを包み焼きしたサムサを製造販売されています。東武アーバンパークライン(旧野田線)「豊春」駅から16号バイパスに向かい、和ファミレス「とんでん」のすぐ近くのご自宅庭で焼いているそうです。おぉ！まさにタンドールですがな！！^^;。(一基はインド製、新しい方は日本メーカー製です)事前に在宅を確認しておけば持ち帰りで販売してくれます。で、こちらがノン。キレイな模様がついています。密度が高く、しっかりパリっとした表面が美味しそう♪。ハード系好きならお気に召すと思います。プレーンです。でこちらがサムサ、インドサモサの親戚みたい。インドサモサと違い、揚げていないです。サイコロカットの羊肉がゴロゴロ入っています。スパイス使いは抑えめで刺激は弱いけど羊がストレートに伝わってきますね♪。どちらもシンプルで素材をじっくり味わえるところが好感度高いです。買いに出向くと、価格はどちらも３ケ入り千円です。Facebookに詳しい住所や連絡先がありますので、ご近所さんは是非どうぞ！。追記：ご主人、イケメンです(笑)。奥さんも子供もいますけど♪。
15Aug
- 地下アイドルフェスに行ってきました
  お久しぶりの更新です。2017年8月10日～14日まで上野公園で開催されたのがパキスタン＆ジャパン　フレンドシップフェスティバル(地下アイドルライブ付き)でございます。地下アイドルうんぬんはあくまでも個人の感想ですm(_ _)m。屋台出店では関東の有名パキスタン店の多くが出店しておりました。謎のパキスタン店とケバブ店さんも出店しておりました^^;。が、やっぱり旬の話題はファルーダ！！頂いたのは日本橋ナワブ。春日部にも姉妹店あります。
26Jan
- プルジャダイニング３号店が群馬県館林市にOPENしました
  プルジャダイニング館林店群馬県館林市尾曳町7-38尾曳コーポ　　店舗102-7657-8300　　皆様、ご無沙汰しております。私はそこそこ元気です。最近は食べ歩きが少ないので記事もないのですが、この店は別です。何と言っても、私がネパール料理にはまったのはプルジャさん(別名:ネパール生まれのピカチュウ）のせいなのですから、この紹介記事も相当贔屓目が入っておりますことをご容赦下さい。あっ、そのプルジャさんの動画はここで観ることが出来ます♪。都政広報番組東京クラッソ！NEO『カレー博士が厳選！ワールドカレーツアー』https://www.youtube.com/watch?v=BZ93z3GDnTQ(8分15秒からプルジャダイニング本店が紹介されておりまする)　そんな訳で、そのネパールピカチュウ社長の3号店がここ館林にOPENしました。プルジャグループで使う野菜を栽培している畑がここ館林にあるご縁でこの場所にしたそうです。平日はネパール青年とそのお母さんが親子で料理を作ってくれます。微笑ましいです。私はカジャセット、里芋と小魚炒め、ロティを頂きました。　　　　　　　　・カジャセット　　その日によって献立が変わる事もあります。ご了承をm(__)m。主食は干し米をプレスしたもの(チウラ)、レモンとターメリックで漬け込んだネパール沢庵、豚三枚肉スパイス煮込み、大豆のスパイス和え、菜っ葉のスパイス炒め里芋と小魚炒めはプルジャダイニングの名物料理で、ある常連さんの熱意で定番化しました。これを食べると里芋の既成概念が変わると思います。私は変わりました^^;。ロティはナンのように精白粉を発酵させたものと較べて薄焼きの煎餅みたいですが、全粒粉しか使っていないので身体に優しいですよ。他のメニューもインド料理店のそれとは違って、素朴かつ日本人が馴染みやすい料理ばかりです。あくまでも私見ですが、ネパール料理って、信州とか飛騨とか山形とかの山間地の料理を彷彿させます。野菜主体で漬物も多いので、山里好きならハマルと思います。ちなみにネパール蕎麦がきなんかもあります。各料理とも間違いなくプルジャさんの味を踏襲しておりますが、私の記憶と比べると少し優し目の味付け。各スパイスはきっちり使っておりますが、多少塩加減が優しいです(笑)。場所柄、都内店と比べ塩は控えめな方が正解かもしれません^^;。カレー好き、インド料理好きのみならず、　　　漬物好き、野菜好きの方もぜひ一度お試し下さいませ。
28Dec
- いよいよ今年も…
  ご無沙汰しておりますm(__)m。今年も残り３日、私の出勤日もあと３日残っております^^;。今日は本年最後の休日、しっかり所用と掃除をこなしました。今年は・食べログ書き込みを引退・心臓悪化、再手術からの・福祉のお仕事から謝り屋さんへ転職もあり、バタバタしておりましたが、来年も宜しくお願い致します。ちなみに今年の年越しそばはこれに挑戦してみようかと…みなさま、良いお年をお迎え下さい。
02Oct
- 生存報告
  ベークライトで固まっていますが、生きています♪。生存証明でここ最近の活動報告です。ボーッと棚田を見学したりネコ飯を食べに行って空振りしたりゴジラ対ヒトラーの映画を観たりたまにはカレーやインドパエリアなんかも食べましたとりあえず、元気です^^;
29Jul
- 退院のご報告
  ご心配をおかけいたしましたが、まずは退院致しました。今回も心臓カテーテル手術だったのですが、前回のように冠動脈が閉塞したのではなく、閉塞手前での手術だったため、手術も1時間程度で終了しました。手首にポチッアルとしたホクロみたいな穴。ここから心臓までワイヤー入れて空気入れたり金網を押しこんだり血管掃除したりするなんて、未だに信じられません(笑)。とりあえず何とか２回目の命拾いをしてわたしはげんきです♪。とはいえ、しばらくはゆるゆる出勤させて頂きますm(__)m。
17Jul
- お恥ずかしながら…
  ごあいさつ2015年の3月、急性心筋梗塞による手術入院を経験。それ以来、35年続けたタバコを止めて、食生活も注意してきたつもりですが、前回ステント(金網)を埋め込んだ動脈が詰まりだしたとのこと。またもや手術入院することになってしまいました、とほほ…。まぁ、後遺症や再発率の説明は受けておりましたので、一定の確率に当たってしまった訳ですね。今回は完全閉塞ではなく、部分詰まりなので狭心症になるそうです。前回は3週間の入院でしたが、今回は3日間の入院でよさそうです。(画像は一部修正しております)元気になってまた皆様にお会い出来るよう頑張ってきますね～。rumba
02Jul
- 北本日記さんの紅茶会
  埼玉中部エリアではすっかり有名人の北本日記さんhttp://kitamoto-nikki.keystar.jp/そんな北本日記ご夫妻が紅茶会を企画されました。http://kitamoto-nikki.keystar.jp/2016/06/29/sweets-tea-time-report/「ちょっと場違いだよな～…」とは思いましたが、今や紅茶と言えば「聖グロリアーナ女学院」でもすっかり旬な飲み物(笑)。いつもはカレー店でチャイしか飲んでいませんが、参加させて頂きました。参加者向けガイドBOOKからしてかなり気合が入っています♪。用意された紅茶は４種類、それぞれに合わせるスイーツは５種類。一番気に入ったのは、北本日記２号さんのシフォンケーキっす(^^♪。（あっ二号と言っても正式な1号さんの奥様ですっ）今後も引き続き楽しいイベントを企画されていくようですよ。紅茶やお菓子の詳細については、北本日記さんのBLOGでどうぞ(^^♪。
29May
- 5月度活動報告(カフェ編)
  いつも店の営業を妨害していてすみません。そんないつものお店以外に３軒のカフェを新規開拓致しました。・ブルトン(埼玉県幸手市)http://tabelog.com/saitama/A1104/A110402/11041724/ガレット、ダッチベイビーをメインにしたお食事もできるカフェ＆Bar(ダッチベイビーはドイツ式パンケーキだそうです)・繭久里カフェ(埼玉県加須市)http://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11041966/漢方栽培米を使った農村＆蔵カフェ・アトリエ　オレンジベル(埼玉県羽生市)http://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11041965/絵画教室併設、不定期にLiveも行っているギャラリーカフェhref="http://stat.ameba.jp/user_images/20160529/11/rumbacurry/d6/2b/j/o0800060013658384716.jpg">いずれも個性派カフェです。画像は食べログにUPしております。ご興味をもたれた方は一度覗いてみてください。
- 5月度活動報告(カレー編)
  5月に伺ったお店・ラムじいさん加須店(埼玉県加須市)http://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11032772/最低でも月イチはお邪魔している定番の店。・ＲＡＪＡ（埼玉県加須市）http://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11040300/自宅のすぐ近くにOPENした印ネパ店。・スパイスガーデン(茨城県古河市)http://tabelog.com/ibaraki/A0806/A080601/8017714/昨年末、彗星のごとく古河市にOPENしたスリランカ店。良い店です。・ラサニー(群馬県館林市)http://tabelog.com/gunma/A1002/A100204/10012924/最近何人ものオーナーが代わり、すっかり迷走気味になったパキスタン店。・ヌールマハル(埼玉県羽生市)http://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11040534/都内(大塚)から移転した来たハラルのパキスタン店。・ナワブダルバール(埼玉県春日部市)http://tabelog.com/saitama/A1102/A110204/11032136/普通のインドカレーもあるけど手書きパキスタンメニューがオススメの印パキ店。画像は食べログにＵＰしておりますのでご参考に。文章は更新しておりません。ご了承ください。
15May
- 色々と接客がアレなベーカリー
  北関東某郊外にあるベーカリー同僚に教えてもらったお店ですが、曰く「接客がアレだけどラウンド食パンは美味しい」との事。更には・焼きあがり時間に合わせて並んでいないと買えない・予約不可、購入本数に制限がある　のだそうです。そんなお話でしたのでAM9時に一度到着。誰もいません(笑)。たまたま外にいたスタッフにお聞きすると10時開店でしたので、10分前に再訪問。すると駐車場はほぼ満車。車内で待つ人、入り口で並ぶ人さまざまでしたが、並ぶ事にしました。時間になると車にいた人たちが行列の前や途中に入ってきます。その辺りはこの店のルールがあるのかもしれません。10時を数分回って店が開きましたが、シャッターは無言で上がりました。店内に入っても無言。よそ者には本数制限などのルールは一切分かりません。また、本数制限は「一人三本まで」らしく、家族連れは一家で10本くらい買います。更に私の後ろからも手が伸びてきて、あやうく買い損ねるところでした。よそ者には無法地帯のように思えました(笑)。ラウンド１本、チョコクリーム、くるみを買いました。くるみにはチョコチップが入っていました。ラウンドも割とありがちなパンです。乳脂肪分が入ってようでもおり、多少大き目ですので値段を考えればお得かも…。ただ、店のルールは地元客にしか分からず、挨拶や誘導も皆無。接客スタッフが３名もいましたが、笑顔なしの流れ作業…。まぁ、地元で人気みたいだからきっとそれで良いのでしょう。
29Apr
- グンマーのミールス店
  ちゃらから　＠前橋市ベジミールス食べました(￥1200)
24Feb
- (たぶん)食べログ嫌いの新しいパン屋さん　春日部編
  envers et endroit　(アンベール　エ　アンドロア)春日部市八木崎町 8-1　第1浜野マンション103電話番号はレシートに記載されていますが、掲載を自粛いたします。店名からもお分かりのようにフランス系のお店。パンの説明は1行だけさりげなく記載しているのみ。店主のお兄さん、ネットとか口コミサイトとかはお嫌いなのかなと勝手に想像、食べログへの掲載も自粛しますので、どなたかいかがですか？。購入品は・クロワッサン(￥180)　・パンオレザン(￥240)　・ルージュ(￥240)クロワッサンは発酵バター使用だそう。確かに良い風味です。お値段なりのクオリティを感じます。ハード系２品、これはかなり好みです。パリッカリッとした外側とムッチリした食感のコントラストが素晴らしい。この系統のパンは色々と試してみたいです。基本営業日　金曜～月曜基本営業時間　12:00～早い時は16:00ころまで、遅いと18:00くらいまで店頭にも営業カレンダーが貼られていますので、ご参考に。
16Aug
- 深谷の旧酒蔵ミニシアター
  2004年に廃業された「株式会社田中藤左衛門商店(通称　七ツ梅酒造)」の跡地を再利用している店舗街。中にはミニシアター、居酒屋、カフェ、古本屋などがありまして、シブものに目が無い人達に人気のスポットです。詳しくは深谷のウィキペディア＝フカペディアに詳しく記載されています。http://fukapedia.com/wiki/%E4%B8%83%E3%83%84%E6%A2%85ねっ！？　イイ感じでしょ？？お目当ての映画はこちらです酒蔵の中にカフェがありましたカレーとコーヒーを頂きましたよ良い気分転換で出来ました♪
13Jun
- 献血センターよ　さようなら～
  昨年、骨髄液を提供する前までに献血320回を達成。その後、骨髄採取後半年は献血が禁止されていたので、今年の２月末にお久しぶりの３２１回目へ行ったのですが…。既に皆さまご存じのように３月には急性心筋梗塞で入院したわたし。手術して３ヶ月が経過したので、ほとぼりも冷めた頃と思ったところ、心筋梗塞経験者は献血禁止との無慈悲なお言葉もう死ぬまで献血はできないんだそうです。シクシク…。ちなみに現在、私に課せられている禁止事項は・塩分＆油の過度な摂取　・タバコ　・献血　・心臓に負担がかかるような行為全てでございます<(_ _)>。
05Apr
- 病院生活にちょっと飽きて来て…
  車イスで院内散歩。車イスでリハビリ室へ。そんな味気ない生活が続く中、全国から激励の品々が…(笑)。もちろん、私は味見まで。後は家族とスタッフが美味しく頂きました♪。結局、血管が詰まっていた状態がある程度長かった(＝我慢しすぎた)ため、何割かの心筋(心臓の筋肉)が死んでしまったそうです。残念ながら、今度の東京オリンピックには出られなくなりました…(^^♪。そして、１０日後辺りから自力歩行が許され、院内限定ですが散歩出来るようになり、リハビリも７段階を全てクリア、約３週間弱で退院できました。家族と皆様の温かさが身に沁みた入院生活でした。今後は今までの気まま勝手な生活を(少しくらいは)見直さないといけませんな…。皆様にもご心配をおかけいたしました！！。
04Apr
- しゅじゅちゅのその後…
  部分麻酔で約２時間の手術が終了し、病室へ移動。２日間は絶対安静でベッドでじっとしておりました。もう結構シャレにならない状態ではあったらしい…(笑)。点滴場所も痛々しく…(^^♪そして、３日目からは安静度が１段階軽くなり…、こんな小型の装置に代わりました。５日目からリハビリが始まり…、トイレも自力移動が許可されました。移動は全て車イスですが…(笑)。クスリは血液サラサラ(と言うか凝固しない効果があるそう)薬を含め、一度に飲む量はこんなにいっぱい。
03Apr
- そんなこんなで手術は無事に終了しました<(_ _)>
  あっ、今はちゃんと退院しておりますので、ご安心を。入院した４人部屋はけっこうゆったりしておりましたよ。さて、さかのぼって手術のお話ですが…。まずは冠動脈が詰まっている様子がこちら。そして、カテーテルで動脈をお掃除中の様子がこちら。そして、無事に冠動脈が無事開通した画像がこちらです。自分の手術の様子を録画で見る事ができるなんて凄い世の中になったものです。手術は約２時間弱で終了。その後５日ほどはベッドで安静状態でした。
30Mar
- 病気ネタもうちょい続きます
  前回、手術となった経緯を書きましたが、血管の詰まり治療法としてはざっとこんな手術をするそうです。あっ、手術と言っても今は血管の中にカテーテルを入れて行いますので、開腹手術ではなく、麻酔もカテーテル挿入口への部分麻酔です。で、私は手首からカテーテルを入れました。こんな小さい傷口なのに、ここから心臓まで届かせるだからスゴイです。私の場合は３本ある冠動脈の１本にステントと言う金網を３か所に入れました。そして、手術開始直後の私の心臓画像がこちらです。画面上から下へ伸びている黒い筋が詰まっている冠動脈なのですが、途中から血管が塞がって、血液が止まっている状態なのだそうです。＜続く＞

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