こんにちは~
今日もブログを見に来てくれてありがとうございます
昨日ブログ読者の方からメッセージで教えてもらったアドバイス通りに寝たら咳が少なくかなり眠れたので今日は朝からスッキリ
ありがとう💓
先週の木曜日娘は発熱の為、現地校をお休みし、私はまだ発熱前で調子よかったので、朝ご飯代わりにヨーグルトケーキ作りました(作らないと何も食べるものなかった)
この日、楽しみにしていたプラザレノンにオープンするパパイヤに行く気満々だったので、冷蔵庫ほぼ使い切っていたので、中にあった自宅で作ってるヨーグルトと卵とラズベリージャムと米粉で作ってみました
結構厚みがあるのでじっくり70分くらい焼いて、いい感じの色になったら、それ以上焦げないようにアルミホイルをかけて焼いています
甘さ控えめヘルシーで見た目よりもおいしかったですよ
適当に混ぜているからカットした断面が混ざってないところ見えるけどね
夫はすっかり手作りのこういう甘さ控えめ味が好きになって美味しいと続けて2つ食べてましたよ
(ドリンクは激甘だけどね)
娘は食べないだろうなと思っていたのですが、夫が一口食べさせたらもっと食べる~と言って1つ食べちゃってました
最後まで読んでくれてありがとう
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