風来坊のルマメーウ便り8～inコルチナ～

どうも、風来坊です

節分でしたね。

本日のコルチナ国際スキー場は雪

しかも大雪となっておりました。

現在は落ち着いていますが、朝から夕方、夜にかけては、結構な量の雪が降り続きました。

全国的に大雪だったみたいですね。

栂池高原では、雪崩が発生し、数人が巻き込まれたみたいですね。

まぁ、滑走禁止区域に入るとこういう事に巻き込まれる恐れもあるので、昨日同様、マナーを守りつつが一番なのですが。。。しかも、先生も一緒に滑っていたとの事。。。

ん～これってどうなんでしょう。

意識不明の方もいらっしゃるということなので、元気になっていただく事を願っております。

ではまずは、僕の相方を紹介します。

まだ、名前がないのですが、、、

こいつが、ルマメーウで風来坊のお供をしてくれてます。

って、まあそんあ話はどうでもいいのですが・・・笑

本日も朝6時には起き、朝食の準備から掃除まで終わらせ、午前中から滑ってまいりました。

大雪でしたが、こんなに降ったら、パウダースノーが！！と期待に胸を膨らませながら、ゲレンデに向かい。。。

スキーにしようか、ボードにしようか迷った風来坊でしたが、結局、スキーを履いて出掛けてました。

確かに、ゲレンデのほとんどがパウダースノー？というか、一応、新雪で埋もれてましたが、、、

雪質が・・・

リフトに乗っていたとき、普段は山頂に行くリフトに乗っていたら、雪がウエアに積もり、それが風で飛んでいくのですが、本日は、ベットリと・・・

これも、雪というよりも、原因はウエアか？と思いましたが、降っている雪も、雪というより、氷に近かったです。

痛い・・・

一人で滑っていても、今日はとても寂しく感じましたね・。・

普段は一人が似合う男の風来坊ですが、本日はちょっと話相手が欲しかったですね。笑

そんな感じで、行ったからには色々なコースを回ろうと思い、ほぼ全コースを滑り、帰ってき、少し休憩後、夕食の準備へ。

本日は、昨日の団体様のお客様が半分くらい残られており、その方々に、例の新メニューを出してみました

いや～どんな反応があるのかと、楽しみに見ていましたが、ほとんどのお客様が、全部食べて下さり、うれしかったです

やはり、アットホームな雰囲気と料理が売りのルマメーウで、風来坊が初めて提案した料理です。

息子のようにかわいいですから。って、息子を持ったことがないので、その気持ちもわかりませんが。笑

本日の料理を簡単に・・・

急いで撮ったので、少々汚いですが・・・

サーモンカルパッチョ

虹鱒の塩焼き

陶板焼き

大根のあんかけ

そして和風グラタン

これプラス食後のデザートで奥さん特製のスイーツが付きます

奥さん特製スイーツはかなりの好評でして、もって帰りたいというお客様もいらっしゃるほどです風来坊もスイーツを考えて、作る予定です

本日のお客様の写真を・・・

滋賀県から来られている、スキークラブの方々です。

隠れて撮ったと思ったら、なぜかポーズをとられている方がいらっしゃいましたね。笑

この方、なぜかもう一枚撮った写真でも、カメラ目線でした

こよなくスキーを愛し、1月の下旬にはスイスにスキー旅行に出掛けられ、ルマメーウにも、今シーズンだけでも数回・・・来週も来て頂けるらしいです。

ルマメーウは支配人や支配人の奥さんの人望もあり、多くのリピーターによって支えられております。

今後も、このように、多くのリピーターさんに毎年、戻ってきていただける、快適で飾らない空間作りをしていきます

それでは、ブログを読んでいただいた後は、ルマメーウに足が向くことを願って・・・

風来坊のルマメーウ便りでした