姉妹店紹介～うめ丸～

どうも、風来坊です。

本日、風来坊は奥さんと奥さんのお子さんと善光寺に初詣に行ってまいりました。

風来坊は初善光寺でありました。

ここ1ヶ月で3つ目の寺回りになってました。（笑）

ルマメーウから車で1時間くらい到着しました。

さてさて、そんな感じで、ってどんな感じかはわかりませんが、本日のコルチナ国際スキー場の天気は晴れ

晴れすぎて困っております

なんせ、雪がほとんど降らないのです・・・

現状、滑走に支障はでていないのですが、このままいくと、3月には雪が残っているのかという状況です。今週末は少々降るみたいですし、今後の雪に期待するしかありません

今年、スキー・ボードに出掛ける予定の方は早めに行ったほうがいいかもしれませんね

ではでは本日は、姉妹店紹介第二弾としまして、昨日よりも少々詳しい紹介を。。。

風来坊のわかる範囲になりますのであしからず・・・

まずは姉妹店のトップにたつ、『観光旅館　うめ丸』 から・・・

うめ丸は兵庫県に浮かぶ淡路島の南に位置しております。うめ丸という船のような名前で、旅館の名前っぽくないですが、そもそもの由来は先代の社長（その名も梅市）が現在の旅館を創業する前に乗っていた船（魚の仲介業）の名前という、そのまんまのような名前です。梅市さんの船だから、うめ丸。そして、それをそのまま旅館の名前へと使用した、聞いています。

皆さんも、見たこと、聞いたこと、食べたことがあると思われる、魚の活け造りですが、これを考案？したのが、梅市さんであるらしいですむかしむかしのある日、大きなヒラメを造りにするのはいいものの、乗せるためのお皿が見当たらなかったために、そのまな板の上に生きたまま半身を刺身にして提供したところ、大変喜ばれたというところから、現在のうめ丸の代表的な料理である「鯛の活け造り」へと進化したらしです。

これはまさしく偶然の産物といってもいいでしょうが、この梅市さんの発想力にリスペクトです（風来坊は梅市さんを色々な面でリスペクトしています）

ではでは、うめ丸の代表的なコースを・・・

少々画像が古いですが・・・

うめ丸は鯛の活け造りを売りにする料理のおいしい旅館です

昨日も紹介しましたが、楽天トラベルにて、皆様方から好評価をいただいております。

その他にも、季節のお魚、例えば、フグやハモの鍋コースなど、あらゆるコースを用意させていただいております。その中でも、もちろん、鯛コースは一番人気です

風来坊のおススメは、「宝楽焼」とよばれる、鯛丸ごと1匹を蒸し焼きにする料理です

これは、風来坊の友達もおススメしております

風来坊は宝楽焼に熱燗これが好きです意外にワインとも合うかも

社長のおススメは鯛茶漬けらしいです

これは、メニューにあるわけではないのですが、知る人ぞ知る、隠れ自作メニューなんです

さすが社長・・・

目の付け所が違う・・・

作り方は、夕食で座った時に、仲居さんに聞くべし

という感じで、他にも、紹介しきれないくらい、おススメがあるんです。。。

うめ丸の鯛コースを食べて、食べきれないという声は聞いても、食べ足りないという声は聞いた事がないです

他にも、うめ丸の「うずしお温泉」は最高です

少しヌルヌルとした感じが、とても気持ちいいんです

これは、入ってみるしかないんで、大浴場においてある、馬油シャンプー、トリートメント、ボディーソープ。これも風来坊のおススメです

いや～ほかにも、足湯が出来たり、新しく、禁煙部屋を設置したり、露天風呂付きの部屋があったりと、これはもう予約するしかない

そんなときは、楽天トラベル 、じゃらん 、そして、ホームページ 、他にもあらゆるサイトからのご予約をおまちしております。

いや～こうやって書いているだけで、宝楽焼が食べたくなった、風来坊でした

あしたは、うめ丸内にある、あのチキンジョージのサザンアワジを紹介します