この前 渋谷のラーメン屋の神座(かむくら)に行ったんだけど
そこで食べた冷やし梅らーめんがさーーっぱりしてて美味しかった。
今日はどうしてもそれ食べたかったけど渋谷に行く程でもないしと
自分でしらたきを麺にして作って食べた。
これがなかなか・・・。
具材は・・ 好きなもの全部。。。
きゅうり
トマト
かいわれ大根
大根おろし
らっきょう
キムチ
温泉卵
梅
ごま
天かす
スープは白だしとお酢とお水・・・。
風味でごま油を一たらし・・・。
氷を入れて冷やして冷やして・・・。
ああああ
本当はこってこての油うきうきのらーめんが好きなのに・・・。
この暑さが
油を拒否するぅ!!!
ぜっんぜん白滝美味しいです
バカにしたもんじゃないのねぇ
しかもローカロリー
一度 お試しを・・・。
ポイントは臭み消しに一度白滝を茹でてください