料理日記 ： らっきょうを漬けてみた。

スーパーで袋詰めのらっきょうを見て「芽がでてるけど　これなにかな・・・こわい」と思ってたラッキョウ。

NHKでたまたま見てたら　そのらっきょうの漬け方をやってた。

よし　やってみよって事でらっきょう買ってきて（一袋４００円（中国産かも））ネットで漬け方調べて

いろいろ方法があるみたいだけど塩漬け１週間をやってみようかと思います。