待っていました！船橋屋さんの催事‼︎
駅前のデパ地下で、昨日までの一週間、くず
餅で有名な船橋屋の催事があったんです
くず餅の賞味期限は２〜３日。
梅雨空の下、一日おきにデパートまで散歩
毎日、おやつにいただきました
このくず餅、実は健康食品なんです。
ビューティフードなんて言葉を使う、美魔女
（死語かな）に是非とも勧めたい食品です。
小麦粉の澱粉質の部分を15ヶ月もの間、
乳酸発酵させています。
巷では、グルテンフリーなるものが流行って
いて、個々の健康法を否定はしません。
が、しかし、船橋屋さんのくず餅は乳酸菌を
発酵のエサに使うことで、腸内消化を助けて
くれるのです
（関西のくず餅は、葛粉を使用しているので、関東の
ものとは異なります）
くず餅、きな粉、黒蜜のハーモニー
発酵食品、タンパク質、カルシウムやミネラ
ルが一度に摂れます。
お茶会に使いたいお菓子や、手土産にしたい
お菓子は数あれど、自分を労り満たしたいと
思って買うお菓子は、この船橋屋のくず餅が
一番かも知れません
何より、他にはない〝食感〟が癖になって
サイコー
甘いものが苦手な私が、一週間食べ続けたん
だもの。
皆さんにもオススメします
筆跡cafe「charming tail」
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ykami. pompom@gmail.com
