やっぱり夏は扇風機です！( ´∀｀ )b
5月12日 0:00に配信するw
5月11日 19:20の記事ですw
後ろにあるのは、トマトジュースです☆
では、5月11日の夜ご飯！
昼御飯と、ちょっとだけ違いますw
鯖の味噌煮缶を使って····
うどんの、
『味噌味の油蕎麦！』作りますw
さらしネギを白髪ネギとみじん切りに分けて
薬味ですw
ニラをどんぶりにいれて
うどんを袋ごと乗せて
ニラとうどんはレンジでチン!!
昼御飯と違い、先にニラに熱を加えますw
ニラに、みじん切りのネギと
昼と同じ 油蕎麦タレの材料を入れていきますw
あの味付けは、『油蕎麦の味としては』不変の旨さなんです
ニンニクに一味唐辛子に、
『醤油』『胡麻油』『酢』『オイスターソース』(砂糖は、鯖の味噌煮缶の味がカナリ甘いので、今回は入れません)
※上記のレギュラーメンバーは、昼作った時より3分の1という少量にします！( ´∀｀ )b
油蕎麦のタレの味付けのベースとして、赤字のレギュラーメンバーは、最もベーシックな味にしてくれますが、鯖の味噌煮の汁を使う為、ちょっと控えめにしますw
それでも、レギュラーメンバーのタレ味が絶対勝つんですけどねw
鯖の味噌煮の汁を入れます！
鯖の味噌煮缶の具を入れてもOKですが···
ワタシは食べちゃいましたw
鯖缶シリーズでは、味噌煮に関しては(オイル漬けタイプと違って)汁が味噌煮～って感じなんですよw
お！
これは？(・・;)
↑
ベーシックな『うどん』油蕎麦は、こちら♪
ネットのやり方から、アレンジは殆どしていないので、鉄板な味つけです。
【おまけ】
「セイント かめはめ波ァ!!!｣
