卵を乗せて完成w
ハイ( ﾟ_ゝﾟ)ﾉ
作り方も紹介しますw
材料～
『うどん』と、『醤油』と『油』と『砂糖』と『酢』
があれば、出きちゃいますw
まずは、
うどんをレンジで『チン』します！
１分位で良いかな～(熱々が良いです)
その間に『適当』にタレを作りますw
醤油+砂糖+酢+油を適量なら、他は何足しても問題ありません(ベースを完成されば、後は足す感じだからです)
とりあえず、ちょっとニンニクw
『醤油』『砂糖』『酢』
『油(胡麻油orラードのどちかがベスト！)』このどちらかを入れると香りの上では完成度があがります！
『酢』に関してはスプーン小さじ一杯にしておきます(入れなくても大丈夫)
「オイスターソース｣
冷蔵庫にあるなら是非使って下さい！( ´∀｀ )b
↑
イチオシアイテム
※味作りの基礎ですがw 足すことはいつでもできますw 引く事は出来ませんw
という事で····
「醤油｣「砂糖｣「胡麻油｣「酢｣「オイスターソース｣「だし(味の素や鰹だし)｣「一味唐辛子｣
↑
ワタシ流の中華風味付けに最強軍団
この味付けなら中華風野菜炒めも問題ないのですw
そして、「ニラ｣を刻んで入れましたw
(万能ネギでOKですよ)
ニラですが、熱々の麺を入れる事の余熱と、胡麻油の風味でニラ炒めになりますw
タマゴ！
やはり、卵黄と卵白に分けます！
(インスタ映えにw)
卵白は、別の料理に使いましょうw
うどんは、もう一度「一分、レンジでチンします｣熱々が良いのでw
混ぜるのは、熱々のウチにやるので時間勝負!!
その為、先にタレやタマゴ、飲み物は用意しておきます！
タレ、ニラ(or万能ネギ)が、インスタ映えではなく、
味が均等になるように混ぜます！( ﾟ_ゝﾟ)ﾉ
タマゴ！( ´∀｀ )b
以前、インスタントラーメンで油蕎麦を作った事があるので味付けには、最初から自信がありましたw
不味いハズが無い！
( ´∀｀ )b
