福岡で余り見かけない熊本産の赤牛のお肉が
売っていたので、買って来ました
熊本名物と言えば...馬刺しに辛子蓮根、赤牛ですよね
熊本は良い所ですよ～
また行きたくなりました。
赤牛は、脂身も少なく柔らかくて美味しいんです
今日のごはんは、赤牛のお肉をソテーしました
ソテーと言っても、、、焼くだけですけどね
赤牛焼き、、、よりも、赤牛のソテーの方が、
聞こえが良いからねっ
夜ごはん
赤牛のソテー
蒟蒻と下足の煮物
しし唐焼き
卵と胡瓜のマヨ和え
厚揚げと胡瓜のごま和え
トマトの酢漬け
熊本産 赤牛のソテー わさびで頂きました
柔らかくて旨 
わさびで頂きました 柔らかくて旨 
厚揚げと胡瓜のごま和え 
安いトマトで味が全然なかったので、三杯酢に漬け込みました
美味しくなりました
ゆで卵と胡瓜のマヨ和え
やっぱり、牛肉は旨し
美味しく頂きました
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