母の手作りコロッケ

仕事帰りに、母からの電話

コロッケ作っとーよー と、嬉しい神の声

献立を決めていなかったので、大助かり

朝から、切り干し大根の下準備だけはしていて。

熱々が良かろうけん、揚げるだけにしとる

と、母は簡単に言うけれど、、、私にとって、

その.....揚げるが至難の技なんです

コロッケだけは、未だに難しいんですぅ。。。

成長しない・・・わたし

夜ごはん

母の手作りコロッケ

母からのお裾分けの俵型コロッケ やや爆発あり

向きを下にして隠しています

切り干し大根

大根の甘辛煮 さっと煮えるように、削ぎ切りにして

やっぱり、母の作ったコロッケは美味しいわ

親子でも、真似出来ない。。。

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