ブログネタ：おでんの具といえば？
参加中おでん。この時期食べたくなりますね。
夏になるとおつまみとしてよく売れるそうですが、それはまあ置いといて。
我家のおでんは、やたらと具の種類が多いです。
大根や卵、昆布に蒟蒻練り物系、などの定番めにうはしっかり。
そこに気紛れで、鶏肉やら鰯団子(notつみれ)やら干し椎茸やらが入るんですよ。
茹でたり戻したりしてあるんで、汁の味は変わらないし、別にいいんですけど。
必ず入ってるのが、タコとちくわぶ。 作る人の好物だから。
たとえ卵を忘れようとも(前科あり)、これは絶対入ってる。
でも、関西ではあんまりないらしいですね、ちくわぶ。
竹輪の代替、だからかなあ。
なんとなくだけど、関西の人(歴史上の人、ね)って『本物』にこだわる傾向がある気がする。
ところでところで。
蒟蒻、卵、ハンペンの順で、串にぶっささったおでん。
去年、セブイレで売ってた(で、結局買いそびれた)んですけど。
こないだ、あれをさんくすＫで見かけてから、気になってしょうがない。
あれを100円で売って利益がでてるのかどうか(そこか