母より頂いた夏みかん。
硬かったのでもう少し熟せば甘くなるかな？
と思ったが、水分が飛んでパサついただけだった。
これは早急に食べねばならぬ！
デコポンは甘くてあっという間に無くなったが、夏みかんは旦那も娘も
こーんな顔して食べた（笑）
もぐもぐ息子すら酸っぱくてポイされたw
私一人だと消費に困ったため、お菓子にするか・・・
うーんジャムにしても私しか食べないよな。
と悩み、サラダに！
お酒用に買ったライムを飾るとめちゃめちゃ綺麗なデリ風サラダの完成！
＜デリ風夏みかんサラダレシピ＞
ー材料ー
・夏みかん
・ライム
・サニーレタス
・紫玉ねぎ
・ニンジン
・塩胡椒
・ドレッシング
ー作り方ー
サニーレタスは食べやすい大きさにカット
ニンジンは千切りに
紫玉ねきはスライス
ライムは輪切りに
夏みかんは剥く！
皿に盛り付け塩胡椒とドレッシングをかけて完成！
なんと簡単！でもオシャレじゃない？
おすすめドレッシングはこちら！（ちゃっかり息子が写る）
ベーコンのお味がしっかりしていてとても合う！
旦那がこのサラダ最高！とめっちゃ食べた。
このドレッシング本当に合います！
グレープフルーツにも合うと思います！
そしてメインご飯はこちら。
豚肉で作るハッシュドポーク（ハヤシライス？）
そう！牛肉は高いし、私は豚肉が好き！
合わせて２０分でできる夕食。
ハッシュドポークって、玉ねぎとマッシュルームと肉しか入れないから凄く楽。
カレーより楽！
カレーやシチューは毎週木曜日！と我が家は決まっている。
なぜなら、娘が運動教室で帰りが１９時。
毎日１８：３０夕食の我が家（入浴済み）
夜21時には家族全員寝てしまうので１９時帰宅は遅すぎるw
作り置きできて風呂上がりにすぐ食べられるものが好ましい。
ちなみに木曜日は休肝日w（つまみは作らんからね）
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