本日は中華バーガー講座
朝から気合入れて掃除！お客様をお迎えするために床は全部手拭き！
（我が家には１０ヶ月の巨大なめくじがいるもので。。）
お客様をお迎えする準備が完成！
ほんのり雪が降り、気温は−８度 今日も寒い！
朝、やってしまったことに気づく・・・玄関のハーブたちにお日様の光を浴びせようと昨日外に出した（昨日暖かかったのよ!）
案の定入れ忘れw こういう日に限って雪＋氷点下１０度
ああ・・・ぐったりしてる。
パセリがああああ！
株がワサビのように太く強くなったのに・・
ケーキレッスン用のミントさんは全部葉がしみて変色・・
あああああごめんよ・・新しい葉が出てきたのに・・
今年初の植物キラー発動。。
気を取り直して、本日のレッスン風景。
パオから作るよ！
同時に角煮も！一時間で出来る放置角煮！
これめっちゃお勧めレシピなんだから！
パオと角煮ができたら挟んで・・・
本当はチンゲンサイを挟む予定が。。
どこにも売ってなかったw
のでサニーレタス。
この方が見栄えと食べやすさはある！うんうん
試食タイム！ 頂きます♪
久しぶりに来てくれた生徒さんでお話が弾んでじゃべり倒してしまったw
お越しいただきありがとうございました！
さてさて
今月のレッスンのご案内！
嬉しいことに、ご予約を多数承りました！
１３日 ワインのつまみ パーティメニュー
お客様のご希望レッスン 満員御礼
１４日 肉まん講座 満員御礼
２０日
空きがあります、ご希望のレッスン承ります
２５日 肉まん講座 のこり1名
以上です。
丑年！ということで、１〜３月までのロールケーキ講座は
モーモーロールです！
中は牛乳感たっぷり！（ミルク感て言えw）
の濃厚クリーム！
ご予約お待ちしております！
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| 場所 長野県御代田町 高田自宅
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