予想外のメニュー変更とワイン。

この日のディナー。

メニューは和食予定で、豆腐にふきみそ、菜の花の和え物・・牛こまとゴボウのしぐれ煮ご飯にしようとしていた。

たまたま息子がぐずぐずで夕食の準備が遅れ、旦那が帰宅。

そして・・　旦那『ワイン買ってくる』　と出かけた・・

ええええ？　旦那はワインがあまり好きじゃない。　

今日はワインの気分なのか！？

どうやら結婚記念日に開けたワインが好みだったので、そこの地域のもっと安い赤と白の味見をしたかったそう。

そうなったら急いで洋食にせな・・

和食もワインに合うメニューならいいが・・ガッツリ和食すぎて・・

日本酒だろ？　ってメニューだった。（フキ味噌も合うと思うけどねw）

白なら和食でもいいが・・赤に合わせるものがない・・

とりあえず牛コマに塩胡椒してラップで形成

粉を振って・・

レンチンして火を通した大雑把な野菜たちをフライパンに入れ、潰したニンニクの香りをつけながら焦げ色を付ける。

焦げ色がついたらお肉をドーーーーン！　

コマ肉なのですぐ火が入る。

ソース玉ねぎすり下ろし、トマトケチャップ、中濃ソース、ワインビネガーなどを耐熱ボールに入れてレンチン。

ちょっとお子様使用のソースになってしまった。。（娘が大絶賛だったw）

バルサミコソースにすればよかったわー！

あとはパンとサラダを用意して完成！

焼き野菜・牛コマステーキとワインでした！

冷凍庫に眠っていたムール貝（パエリア用）とカットトマト缶でパスタ。ごはん炊いてなくてよかったわー!

本日は良い天気、先程お外でおやつを堪能したところ。

天気が良いので家族で一日庭作業。

植木の植え替え!

庭づくり5年目になると学習する。

植え替えの時季をw

葉が出る前に植え替えないと木が死ぬ!

んで春や葉が落ちた秋がベストだが、植え替えた植木は冬を越せない(´；ω；｀)

んで春。。

季節外れの雪や、霜があると地面凍っててさー掘じれないんだよ!

暖かくて雨が降らない日を逃してはならないのです！

勝手に生えてきたきた白樺。今年ほっておいたらもう抜けないw

植え替えじゃあああw

まだ小さい白樺は鉢に移し、大きくしてから庭が出来たら徐々に植える。

おやつタイムが終わり、旦那と娘は土木作業に移行。

お外で冷えてしまった可哀想な息子を私が見る為、私だけ作業終了しましたw

今年はやっとウッドデッキを作る予定ですw

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