ハロウィンが近づいてきました♪
かわいいお花と一緒にハロウィンキーマカレー♪
モニターでとっても素敵なお花がとどきました。
勿体ないけどバッサリ短くカットして、ブーケっぽくしました。
薔薇やガーベラがかわぃぃ♪ 最初はブーケで楽しんで、最後は料理のお皿に盛り付ける予定です♥
モニターでお花が届くなんてうれしい♪ 活けるのは難しかったけど・・・
★ハロウィンのキーマカレー★
3～4人前
・材料・
人参1/2本
玉ねぎ 1個
ズッキーニ 1本
合挽肉 250g
A
カレーパウダー 大2
オールスパイス 大1
ケチャップ 大1
ソース 大1
ターメリックライス
黒米ライス
付け合わせ野菜(ブロッコリー・人参)
パプリカパウダー
・作り方・
人参・玉ねぎはみじん切りに
ズッキーニは1cm角にカットする
フライパンに油を入れて、玉ねぎ・人参・ズッキーニ・合挽をしっかり炒める
野菜がしんなりしてきたらAの調味料を入れてよく炒める
キーマカレーの出来上がり♪
炊きたての白ご飯にターメリックを混ぜてターメリックライスを作る
黄色と黒米ご飯を交互に重ねる。セルクル使うと楽です。
カレーをかけて付け合わせを並べる。
オランタン型に切り抜いたアルミ箔をご飯の上に掛けて、パプリカパウダーをふり、カボチャをつくる。
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