チーズフォンデュ

去る３月３日はひなまつり。

娘たちには小麦、卵、胡麻、そば…などの食品は使えないが、
乳製品は大丈夫なのでチーズフォンデュを作ってみました。

作り方は、漫画「銀のスプーン」の２巻を参考に、
耐熱容器をホットプレートに乗っけて温めるやり方に。

簡単で、とっても便利！
漫画でもありましたが、まわりでブロッコリーやウィンナを焼き、
とろとろになったチーズをほどよく温めるので焦げる心配もなかったです。

初めてのチーズフォンデュは双子たちにはあまりうけませんでしたが、
彼女らは美味しそうにウィンナーソーセージをほおばっていました。
喜んで食べたのは大人とK。

ちなみに、
残った蒸しじゃがいもをオリーブオイル、塩とハーブを絡めてプレートで焼くととワインが進みます。
おすすめ。