国は働け税金を納めろと言うのに
新しいチャレンジもできないのか
まじで
向上心ありまくりの５０歳ですが
厳しすぎる現実
お仕事を辞めてそしたらハローワークに行きますよね
ご存じだと思うのですが職業訓練てのがあって
お仕事をするた為の勉強をさせてくれるんですけど
やっぱり年を選ぶわけですよ💦
４９歳以下とか記載があって
世間の風は厳しいですよね。
５０歳の新たな勉強は認められないそうなんです。
その仕事は若い子が多いので５０歳だと採用されない確率が高い
勉強をしながらも就職活動をしないといけないので
仕事が見つからないと職業訓練の担当者の方から
どうなってるのとか風当りが強くなるそうで
そんなことある！
まだ仕事見つからないのか職業訓練うけてるのにっ
て怒られるそうです。
気の小さい私は
後ずさり
自分が希望する訓練受けさせてくださいよ
ちょい早目ですが
母の日にパソコンデスクをプレゼントしてもらってハッピーな５４歳
え
４歳
さば読んでるやないかって
もうwwww
えらいすみません
爆笑
イスも机も
頑張って組み立てたよ
50過ぎたらみな同じちゃうかなと思ってる
個人の意見です。
明るく元気に生きていますwwww
どないやねん
さて、まあそんなもんかと思いながら
最近、気になっているベーグル
なんとなく熱湯にくぐらすのが面倒で
作る気になれず
美味しいけどね
小麦のベーグルは焼いたことあるけど
米粉のベーグル焼いてみるか
前回ためした米粉のベーグルは
カニぱんみたいで😳
美味しいけど別物でした。
ケトリングした米粉のベーグルパンは
作ったことがないのでやってみよう
と朝からやる気になったので作ってみた
ケトリングしたらすぐオーブンに入れます。
ケトリングとは
発酵が終わった生地を熱湯でゆでる工程のことです。
おっ
今回は,
なんかいい感じにできましたよ。
私のベーグル熱が冷めないうちに
今度は小麦のベーグルをつくってみよう
生地を茹でてから焼くそれが何故か面倒で
へんなところがめんどくさがり
そんなとこあるんですよ
知らんがな
ベーグルはパン生地を茹でる作業が独特ですよね
発酵したパン生地を茹でると、中のガスが膨張してパン生地が膨らみます
同時にパン生地の表面のでんぷんが糊化します。
糊化したでんぷんはオーブンに入れるとすぐに固まるので ベーグルはそれ以上膨らむことはなく
しっかり噛み応えのあるクラストになりますパリッとして中心はぎゅっとつまったもちもち食感となります。
美味しいですよね
あれもこれもやりたいこといっぱいあるけど
私は一人しかいないのよ
どうするの私
いつも独り言のようなブログを読んでいただきありがとうございます。
