こんにちは😃
ストレスフリーの空間で✨
なりたいお肌とカラダに導く
お手伝いをさせていただいてます❣️
beauty space SEA Neroli's の るみです✨✨
今年は 旬のアスパラガスをいただく機会が
たくさんありました💕💕
1回目✨✨
まずは ボイルして パクパク😊
味が濃く❣️甘くて💕
あっという間に食べ尽くす😄
次に 教えていただいた✨
オーブントースターで グリルアスパラ❣️
塩胡椒とパルメザンの味付け👍
息子と一皿ずつ 約10本ずつ
これも あっという間に完食😁
2回目✨✨
初めてお目にかかった😳
紫アスパラも💕
紫色を保つため 生に挑戦👍👍
これまた いただきものの
採れたてキュウリ🥒とともに
大雑把すぎる🤣スティックサラダ✨
3回目✨
シーズンも終盤で 筋が多いんだけど、、
といただいた りっぱなアスパラ✨✨
アスパラの扱いにも慣れてきて✌️
ボイルしたりグリルしたり
パスタに入れたりして 楽しみました✨✨✨
たくさんのアスパラ✨
本当にありがとうございました🙇♀️🙇♀️
アスパラは初夏が旬の野菜✨
ビタミンとミネラルが豊富で
とても栄養価高いんです👍
中でもこの３つ❗️
アスパラギン酸
アミノ酸の一種で、筋肉疲労時にたまった乳酸をエネルギーに変える働きがあり、スタミナドリンクの成分として有名。エネルギー源として最も利用されやすいアミノ酸だそうです。これはアスパラにしか無い貴重な栄養素❗️❗️
ルチン
抗酸化作用を持つポリフェノールの一種で、老化でやせた毛細血管に弾力を与え、強くする働きがあると言われています。また、ビタミンCの吸収を促進する作用もあります✨
葉酸
ビタミンB群の1つで、妊婦に欠かせない栄養素。たんぱく質や細胞をつくる時に必要なDNAなどの核酸を合成する役割があり、赤血球の細胞の形成を助けたり、胎児の発育に役立ったりすると言われています😊
スタミナ源や抗酸化作用など
体調を崩しやすいこの時期に
ピッタリの野菜だったんですね😃😃
確かに🤔
先月ハードスケジュールの日が多かったのですが
普通に動けていました❗️
納得😌
旬の食べ物には それぞれの時期に見合った
効能がある✨✨
自然の恵みを素直に受け取りたいです💕
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